小資貴婦粉圓妹!!!!

這家從1849年開是在舊金山成立的麵包店, 

現在最令觀光客趨之若鶩的就是招牌"麵包蛤蠣濃湯" 

所以, 身為觀光客, 既然到了舊金山, 一定要來這裡朝聖, 

因為傳說中的蛤蠣麵包濃湯是一定不能錯過的

就有名的就是這家位在Pier 39 的分店拉!!

(其實還有很多分店, 可以在官網上查到) 

只要有租腳踏車在舊金山海邊遊覽(這是觀光客必備行程)

就不會錯過這一家龐大的建族物(其實這是後面) 

他們的餐點其實很簡單 (網路上也可以查到各分店的菜單)

就是沙拉/ Pizza / 麵包湯/ 三明治/ 飲料/ Tacos

進入店內, 一眼就可以看到大大的招牌跟各式各樣的大麵包

果然是麵包店出身的阿!!!

這裡的店餐方式是要先在點餐區點餐 , 必須要"先結帳" , 再拿去跟櫃台領餐, 自己端去找位置坐

要喝酸麵包湯的話, 需要在麵包區點餐

要喝飲料的話, 要去飲料區點餐喔!!

所以最好的做法是, 有人先去找位置, 有人去點餐

以免點好以後沒有位置坐

他們的餐點製作都是在開放式廚房製作, 

如果有點沙拉, 也是現場製作喔!!

現在除了有餐點, 也是可以買麵包回家吃的!!

這裡的運送麵包, 是透過天花板上的籃子做運送的

所以, 還可以在店內看到運送麵包的免費show阿!!

登登登...等了大約10分鐘, 我們的餐點來拉!!

這次點了兩個湯來試看看

大家一定必點的蛤蠣巧達濃湯是白色的那一碗

蛤蠣味道超級超級濃郁的, 搭配濃郁的奶香, 真是有濃到化不開的感覺啊!!

喜歡奶味跟海鮮味的朋友, 一定會很愛的!!

麵包是帶點酸味的法國麵包的感覺

一開始吃會有點不習慣, 但是嚼勁很夠(牙齒要很好啊!!)

沾著蛤蠣巧達濃湯吃, 不但可以沖淡濃郁的感覺還可以軟化麵包, 很搭

另一碗是Beef Chili, 這是啥呢? 很少人點過吧!!

這個粉圓很愛呢...(因為蛤蠣湯太濃拉) 

這是用碎牛肉搭配黃豆跟洋蔥下去熬煮的濃湯

有搭配Cheddar Cheese (上面黃黃的那個),拌入湯中, 一整個大"牽絲"....

說是Chili, 但是其實沒有很辣, 在冷冷的冬天, 剛剛好

搭配酸面包吃,完全可以中和酸味, 

是不敢吃蛤蠣濃湯人的另一個好選擇喔

來這裡吃麵包湯, 真的很建議要搭配一個清爽的沙拉, 

這樣才不會太膩阿!

要來這裡吃麵包湯

務必記住...最好要很餓, 不然就是大家一起分著吃..

因為...真的很大, 會吃到太撐阿!

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Add: Pier 39, Space 5-Q, San Francisco, CA 94133, USA
 

Tel:+1 415-421-0185

Time: Mon - Sun: 7:30 am - 10 pm

Website: https://www.boudinbakery.com/

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