小資貴婦粉圓妹!!!!

這家餐廳是在Bled 開車經過時, 看到感覺還不錯,而且離粉圓住的地方很近

所以就上網查了一下, 評價不錯, 價位也感覺還好

所以就想要去吃一下, 結果...沒錯...又是"do yo have reservation?" 

因為客滿, 讓粉圓覺得似乎非吃不可, 所以只好預約第二天晚上吃拉...

Restaurant Sova Bled就位在一間B&B"Carman Guest House" 旁邊

開車過去, 很容易以為是B&B的附設餐廳

而且因為是在轉角,所以開車過去如果沒注意, 很容易被錯過

外表是一棟很鄉村風味的兩層樓建築, 

樓下都是室內座位, 樓上有半戶外的座位區

一樓近去就可以看到裡面的裝潢也是有很濃厚的鄉村風

但是無論是椅子或是燈飾, 其實都是有精心挑選過的

一樓的主要用餐區, 就在吧檯旁邊, 

一樓空間不大, 大約只能容納不到30個人, 主要都是兩人座位

二樓 一樣是鄉村風味, 是陽台型的半露天座位區,

上面有屋頂, 對外陽台部分, 冬天時會放下透明塑膠簾擋風

還會放幾座立式暖爐增加溫度

二樓的座位區就都是4人座位, 所以粉圓就被安排到這裡用餐

牆上的鏡子, 有寫出今日特餐有哪些

菜單上也有一小本是"主廚特選" 

網路菜單 (英文版) https://www.restavracija-sova.com/en/menu/

一般的常態菜單是一本黑色的菜單,

上面有餐廳的Logo, 一隻很可愛的貓頭鷹阿~~

這裡的菜單, 有寫三種語言-英文/斯洛維尼亞文/ 義大利文

而且, 菜單都也寫出每道菜的內容, 所以, 不會踩雷

湯(Soup) 是EU$3.5~EU$6  

沙拉(Salad) 是EU$5~EU$14

麵(Pasta) & 飯(Risottos)大約是EU$12~EU$15

魚(Fish) &肉類(Meat)大約是 EU$15~EU$18

甜點(Dessert)是EU$5~EU$6.3

這樣的價位, 在歐洲不算太貴, 還可以接受

這家餐廳一樣有把過敏原寫出來,

標是在每道菜下面的數字, 就是過敏源拉!!

1. Homemade mushroom soup with spelled (EU$4.5) 

第一個是湯品, 粉圓算是喜歡吃蘑菇的,所以對於蘑菇當有一定程度的喜愛 

這道蘑菇湯,沒有一般蘑菇湯那樣奶味很重

整體的磨菇味道很濃郁但是不會膩, 還有一點蘑菇的顆粒在裡面

如果加上旁邊附上的鮮奶油跟松子,

口感會更滑順, 松子還可以增加一些香氣與口感

2. Sova's thick fish soup with fresh seafood (EU$6.5) 

這道海鮮魚湯是朋友點的,一上來, 驚艷四座, 竟然有一整隻小龍蝦阿~~~

魚湯本體也是魚位很濃厚, 屬於濃湯型的, 

裡面還有淡菜跟小龍蝦, 真的是鮮味十足,

小龍蝦不是好看喔, 還是有肉的!!!

3. Chiken Fillet with Tomatos and Mozzarella, Parmesan souce, baked potatos, rukola (EU$14.3)

這道香煎雞胸肉也是不錯吃, 因為雞胸肉本身有點乾, 

搭配上主廚特調醬汁還有上面大片的Cheese,瞬間讓雞肉加分

馬鈴薯塊也炸得剛剛好 不會有油膩感

4.主廚特選: Lake Traut File with Spurce Buds Sirup, Polenta, Smokey Fish Source, Garden Vegetable (EU$19.8)

因為想吃點魚, 所以就點了主廚特選的鱒魚

粉圓一直覺的歐洲人不太會處理魚類, 尤其是湖魚, 會有一種土味

但是這家的鱒魚到是處理得不錯, 沒有土味, 也算是新鮮

尤其是煎的焦香的魚皮, 更是好吃

主廚搭配上蛋白根特調醬汁, 搭配一點點的胡椒跟橄欖油, 就把魚的鮮味帶出來

附上的馬鈴薯泥非常的細緻,蔬菜也煮的恰到好處

5.Spatzle with Black Truffles (EU$14.5)

喔....粉圓超級推薦這一道餐的拉....

其實, 他就是松露義大利麵,

但是阿, 因為他們是用粗的圓麵, 口感跟一般餐廳會用的寬扁麵不一樣, 會比較Q

搭配上黑松露跟白醬,另外還有加點吧撒米克醋去油膩

如果喜歡奶味重一點的, 加上旁邊的馬茲拉Cheese, 也很好吃唷~~ 

6. Spicy slowly cooked and grilled prok ribs with potato puree and garden vegetables (EU$17.9)

簡單來說,就是烤肋排,但是調味跟烤功都不錯

味道濃郁卻不會過鹹, 整之樂排烤得非常軟爛, 入口即化

搭配上薯泥也剛剛好

粉圓真心覺得, 這家餐廳要好好被推一下, 

因為餐點整體的口味都很不錯, 份量也不算小

要不是因為太飽了, 粉圓還想要點甜點來吃阿....

看到這裡的朋友, 麻煩幫粉圓點一下廣告, 賺取生活費喔~~感謝

或許你也有興趣 

Public & Vegan Kitchen Bled 超好吃的素食漢堡 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/219670680

Restavracija Vrtnarija 充滿綠意的唯美餐廳　http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/12345678

盧布爾雅那 住宿 ATTICUS B&B http://fanny4lin.pixnet.net/blog/category/4071663

歐洲旅遊注意事項 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/219284544 

Restaurant Sova Bled

Add: Cesta svobode 37, 4260 Bled, Slovenia

Tel: +386 591 32100

Time: 11:00~22:00

Website: https://www.restavracija-sova.com/en/

檢視較大的地圖