小資貴婦粉圓妹!!!!

經過好久, 粉圓終於吃到傳說中的"大腕燒肉"了

大腕燒肉成立於2007年1月,餐廳裡面只有30多個位子,

裡面的料理台是一ㄇ字型的吧台,這樣可以確實的照顧到毎一位客人

大腕會根據肉品不同的部位、性質,量身訂做不同的調味/料裡方式

雖然店裡位置不大, 價格也高, 但還是一位難求

他們只有開放一個月前的定位, 所以, 建議要一開放就先定位

大腕燒肉在忠孝敦化站的巷子裡面, 店面非常低調, 很容易被忽視...

因為大多數的客人都是有定位的, 所以店內只有一小個等候區

建議要根據你的定位時間來,以免沒地方坐喔

裡面就是一個開放的空間, 全部人都坐在吧台, 毎一組客人都有一位服務生服務喔

吧檯邊得一整面牆, 都是置物櫃, 可以把東西鎖在裡面, 安心用餐

酒單先來看一下.....這裡有不少日本酒, 

但是....口袋要夠深就是了~~

這裡的菜單, 很簡單, 就是...肉肉肉.....

主要是以牛肉為主, 但是還是有非牛肉的選擇拉!!

如果是兩個人來, 似乎可以直接點套餐, 比較快

小菜部分, 主要是沙拉跟可以燒烤的蔬菜

但是份量大多是２－３人份而已

粉圓看到有人點＂芝麻水菜豆腐沙拉＂感覺很好吃，下次可以試看看

這樣的照片，　就讓人很想要全部吃一輪阿！！！

如果想要吃高級一點的和牛，這裡有澳洲和牛跟日本和牛可以選

但是，價格都不便宜就是了。。。。

而且阿，要有貨才可以阿

這裡得一份肉類，大約都是3-4人份，

如果人多，可以請店家做多人份一點喔

飲料價格就比較親民，是一般燒烤店的價格

但是啤酒只有一種，比較可惜一點

準備開動了喔！！

他們這裡沒有很多的調味料，

因為，他們都已經有根據各個部位做調味的處理

如果有特殊沾醬，會在上烤肉的時候一起提供的！

1.和風海藻沙拉: NT$160

很清爽的味道, 淡淡的酸醋味搭配日式淡醬油,很開胃

2. 椒鹽牛舌: NT$400

牛舌只有放上青蔥跟一點薑末, 搭配淡淡的海鹽跟一點芝麻,

用炭火烤過, 半熟的牛舌,香甜多汁....好吃

3. 和牛板腱: NT$200/ 片

媽呀...這片肉一上, 後面的肉...都相形失色了

均勻的油花跟粉嫩的牛肉相互交織成一幅畫, 好美喔!!!

因為肉質夠好,只有搭配一點洋蔥泥提味, 就很好吃惹～

燒烤汁後雖然會縮水,但是那鮮嫩多汁的細膩口感, 真得很令人難忘阿

4. 鹽蔥霜降五花肉: NT$320/份(這是兩份)

這盤肉也不錯,肉質比較厚,油花也夠,所以燒烤過後,還帶有一點嚼勁

5. 生菜組合: NT$90/份 

因為怕只有吃肉太單調, 所以就點了一盤生菜來搭配, 

可以解ㄧ些油膩,還可以變化口感, 是個不錯的選擇

6. 椒鹽松阪豬: NT$240 /份 (圖為兩份) 

松阪豬在豬肉豬的油花算是多的, 烤過後口感會帶點脆度, 很不錯

店家用一點胡椒跟鹽提出豬肉的香甜味, 是很簡單又適合的料理方式

7. 味噌雞肉: NT$180/份 (圖為兩份)

這個雞肉用日本白味噌先醃漬過,

淡淡的味噌味不會搶走雞肉本身的甜味, 還不錯

8. 日本生干貝: NT$300 (1.25份) 

他們的生干貝有將裙帶一起做燒烤

粉圓很愛吃干貝,好的生干貝只需要烤到半熟即可

但是他們將干貝烤到全熟, 把纖維都烤出來了, 粉圓就覺得還好

9. 明蝦: NT$220 

蝦子鮮度還可以,店家已經先做去殼處理,

只有灑上一點胡椒鹽跟芝麻做調味

因為去了蝦殼, 比較快熟,但是如果烤不好, 鮮度容易流失

而且阿, 他們家的明蝦尺寸其實沒有很大隻

10. 味噌牛肋條 : NT$180/份 (圖為兩份) 

這個烤的也不錯吃, 用味噌稍微提味, 牛肋條還可以鮮嫩多汁 

帶點焦香味的鹹香口感, 超下飯的

11. 奶油起司地瓜: NT$140 

這個飯後甜點 粉圓很推喔...第一次吃到紅心地瓜可以跟Cheese 這麼搭的

熱熱得吃, Cheese 的鹹香搭配地瓜的甜味, 很令人滿足的結尾阿

整體來說, 他們家的燒肉真的是完勝海鮮類的燒烤

肉的處理方式跟服務也比Moe 來的好很多喔!!

但是一定要是先定位

粉圓看到好幾組路過客來問,根本都沒位置的

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大腕燒肉

Add: 106台北市大安區敦化南路一段177巷22號

Tel: 02 2711 0179

Time: 星期天~星期四 18:00~00:00 / 星期五~星期六 18:00~02:00

FB: https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E8%85%95%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-155053412986/

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