台南是台灣的第一個城市,
不但充斥歷史文化美景, 也有很多好吃的古早味美食
所以, 到台南, 不吃當地小吃怎麼對得起自己(自己愛吃就說阿...)
粉圓只好冒著身材走樣的危險
去尋找當地的好吃小吃拉!!!
第一站: 周氏蝦捲
來台南怎麼可以不知道或是沒吃周氏蝦捲
這還是上過國宴的菜色阿!!
要吃當然要吃總店阿!!
他們的總店就在安平區的安平運河邊,
如果是周末或是假日來, 保證人滿為患
(粉圓小時候過年來得時候, 根本就擠不進去阿)
現在的店面已經重新裝潢過了, 一邊是內用的, 一邊是冷凍外帶區
內用只有一個點餐櫃檯, 先點餐, 在自己自助式端去桌上
餐點選擇很簡單, 所以出餐也很快
用餐區現在也都改成木頭是桌椅, 感覺很清爽
而且現在還有二樓座位區喔!!
需要的醬料跟餐具, 都會在桌上,
醬料有哇沙必/ 醬油膏/ 辣醬油膏, 辣醬油膏跟醬油膏很像, 要小心喔!!
如果你點紅茶綠茶飲料, 是可以無限續杯的, 就在旁邊, 可以自己去家, 還有冰塊喔!!
綜合湯(NT$40元) : 裡面有兩大顆虱目魚丸跟兩小顆蝦丸
虱目魚丸很鮮甜有彈性, 粉圓很推, 蝦丸就還好
洛神酸梅湯 (NT$30元) : 不會很酸, 洛神花的香氣也一般, 不推
魚鬆肉燥飯(NT$30)
肉燥香氣還可以, 魚鬆可以嘗到魚的香氣, 搭配微乾的長米, 還可以喽!!
台南肉粽(NT$50)
這個是南部粽, 還有淋上一點點的肉燥湯, 提升香氣
濕軟帶Q的米粒搭配肉燥香跟滷過的肉塊, 還不錯
周氏蝦捲: (NT$60)
蝦捲果然是招牌阿, 可以吃到整隻的蝦子, 外皮酥脆可口, 內餡豐富
巴特...粉圓季的小時候很便宜阿...怎麼現在已經漲到60圓拉!!
(2007年的時候才45元阿)
第二家: 落成米糕
到台南, 一定要吃台南米糕的, 不然, 怎麼能說來過台南
因為想要吃當地人的口味, 所以就請飯店推薦了!!
他們推薦這家"落成米糕", 聽說是在地人愛的老店, 已經超過50年的歷史了!!!
迷之聲: 台南超過百年歷史的店很多,這樣來說, 這家是新店阿!!!
既然是當地人推薦的, 就吃看看好了
落成米糕離赤崁樓不遠, 但還是要走一下下拉!!
店面感覺是重新裝潢好的, 很乾淨清爽
一進門就可以看到米糕蒸籠還有肉燥跟肉鬆~~
完全透明化的料理空間
店內擺設也很簡單俐落, 但是位置不多
菜單很簡單, 主要就是米糕跟四神湯.
餐具是放在殺菌箱中的喔, 有需要沾醬之類的, 也可以自取
這次點了四神豬肚湯搭配滷鴨蛋
四神湯味道很清淡, 豬肚沒有腥味, 但是也還好,
魯鴨蛋很入味, 還不錯
米糕還算可以喽, 沒有太驚豔,
就是一般的台南市米糕
滷肉沒有很油膩, 算是清爽型的!!!
吃完這家米糕, 粉圓決定, 下次還是去找百年老店試看看好了...
看到這裡的朋友, 麻煩幫粉圓點一下廣告, 轉取一點伙食費阿, 感謝
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周氏蝦捲 (安平總店)
Add: 708台南市安平區安平路408-1號
Tel: 06 280 1304
Time: 10:00~22:00
落成米糕
Add: 台南市中西區民族路二段241號
Tel: 06-2280874
Time: 10:30 ~ 21:00
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