小資貴婦粉圓妹!!!!

深水埗的美食實在是多到吃不完

如果想要尋找香港的傳統美食, 來這裡準沒錯! 

因為香港的房地產一直漲,

深水埗跟尖沙嘴還有銅鑼灣那些熱鬧的地區比起來

這裡的店租艘為平實一點 (因該因為不是觀光區吧) 

所以老店還能夠生存下去

劉森記麵家在深水埗算是老店了, 1956年就有了

現在已經有三家分店了 (桂林街是老店)

粉圓這次吃的是分店(福樂街 & 元洲街)

這家店雖然不是排隊名店, 但是下午時間去, 也是很多人的

分店的店鋪比較大,所以座位比較多

雖然說是老店，但是外光裝潢一點也不老阿！！

重點是，　店內環境非常乾淨，　這是很值得讚許的！

這裡的價位就是一般的香港街坊價, 很平易近人阿!

一碗湯麵才28元就有了!! 

老師傅手工製做竹昇麵一直是劉森記的招牌

和其他外面一般竹昇麵大多是用雞蛋去做不一樣

劉森記的師傅依堅持依循古法使用鴨蛋, 做出來也沒有過重的鹼水味

而且, 剛好有機會碰上看到師傅用一整根的竹子在做麵, 

粉圓怎麼可以不點來試看看呢!!

蝦子雲吞撈麵 (HKD$40)

撈麵就是乾麵的意思, 他們的撈麵還有淋上濃厚的蠔油醬汁, 

拌著吃, 就會鹹香夠味!! 

竹昇麵果然很不錯, Q彈有勁

雲吞也是店內的招牌,

粉圓點了蝦子雲吞...裡面真的有一整隻的蝦子阿!!

一碗蝦子雲吞湯, 有整整5大顆, 真是令人滿足

蔥薑牛肉撈麵 (HKD$35) 

朋友點的這個撈麵也不錯喔. 

麵的部分已經有先拌好調味料, 微微的鹹味搭配竹昇麵, 也很好吃!

上面鋪上用高湯燙過的蔥絲跟薑絲還有牛肉片

可以跟下面的麵一起拌著吃!!

如果想要重口味一點, 還有附上一點辣椒醬油, 可以沾牛肉片吃喔!

蠔油生菜(HKD$16) 

在香港, 要吃青菜大多要單點, 

這裡的蠔油生菜就是美生菜用高湯燙過就淋上蠔油醬

也算清爽好吃拉!! 

如果有機會來到深水埗, 想要吃傳統的雲吞麵, 這家很推薦喔!!

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劉森記麵家 (福榮街分店) 

Add: 香港深水埗褔榮街80號

Tel: +852 2386 3535

Time: 12:30-23:00

交通: 港鐵"深水埗"站D2出口, 走路3分鐘

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