這家幸福六丁目拉麵 , 原本是在其他地方, 幾年前搬到現在這個位置
他的出名, 主要是因為老闆很堅持品質,
所以有些拉麵是現亮的, 賣完為止
朋友還推薦說這是台北市最好吃的拉麵阿!!
剛好有機會去試看看, 一吃, 果然是很水準喔!!
他們的門面很低調, 淡淡的日式風格, 很容易就錯過了
營業時間也很酷, 就只有開星期二到星期天的中午,
其他時間, 沒賣!!
價位很清楚得就放在店門口, 小碗的240元起跳, 也還算可以
來這裡用餐是有規矩的喔!! 願意遵守再進來吃吧!!
(1) 人數全部到齊後方可入內點餐,點餐後才可入座。
(2) 謝絕8歲以下小朋友入場。(因為怕小朋友燙傷)
(3) 每個人低消一碗拉麵。
(4) 不做外帶、外賣。
店內的廚房是開放式的廚房, 但是因為是煮拉麵, 所以沒有油煙味
店內座位不多, 大約就是20多個坐位
這裡的茶水是自助式的, 可以自己取用
店內放很多老闆的收藏品, 模型/ 擺設/ 陶瓷/ 杯緣子...
因為很多木製品跟陶藝品, 讓整家店的裝潢感覺很有茶香氣息
來試看看拉麵吧 , 這裡的拉麵分量其實不小碗,
所以, 如果你不是大胃王, 建議點小碗的就可以了
(1) 六丁目拉麵: NT$300
這是招牌的六丁目拉麵, 有點偏向台式的口味,
是味噌湯底, 搭配上辣肉醬跟玉米粒, 湯頭味道濃郁好喝
但是因為肉醬有鹹度, 所以這一碗的湯頭會相對的重口味一點
微辣的口感搭配上清爽的蔥花, 很容易一口接一口
(2) 元祖拉麵: NT$240
如果想要清爽一點的口味, 可以點豚骨白湯底,
這個湯底一樣很濃郁, 但是比較清爽, 搭配上大量蔥花, 也很不錯
(3) 豬肋排拉麵: NT$390
這是店內的人氣招牌阿...如果賣完了, 就沒有了
雖然價位高一點, 但是讓大家趨之若鶩的就是那個燉得軟爛的豬肋排
每一碗都有大大的ㄧ整根喔~~~
他的軟爛程度試用筷子輕輕一夾, 整塊肉會就骨肉分離拉~~
搭配上醬油湯頭, 鹽度也是剛剛好的, 難怪是人氣第一名
(3) 札幌味噌拉麵: NT$250
如果想要吃味噌口味但是又不要太辣, 可以試看看這個札幌味噌拉麵
堂頭一樣是濃郁好喝, 只是少了一點辣度, 也比就不鹹
這家麵的麵體比較偏向日式拉麵, 有硬一點點,
但是跟湯頭搭配起來, 真得很不錯
難怪價日都是大排長龍, 建議有機會的話平日去吃會好一些喔!!!
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幸福六丁目拉麵
Add: 114台北市內湖區民權東路六段215號
Tel: 02 2794 3886
Time: 11:00~14:00, 週一公休
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