小資貴婦粉圓妹!!!!

這家燒肉店粉圓已經觀望很久了, 因為他是台中火鍋店龍頭-輕井澤 旗下的燒肉品牌 

粉圓對輕井澤火鍋的評價不差,所以對於他的新燒肉店，感覺應該也會不錯

這家燒肉店都是雙人套餐形式，從1480元起跳，如果多一個人，可以加點120元的低銷即可

這家店的裝潢跟輕井澤一樣, 又大氣又漂亮,走日式風格, 簡單俐落的招牌,更是清爽

一推開厚實沉重的大門, 就可以感受到濃濃日系風格

開放式的料理台跟燒肉空間, 沒有一點惱人的烤肉味

反而讓人以為這是一間日本料理阿!!!

工作人員統一的制服跟頭套, 跟整體的風格很搭

它們的燒肉區都是開放式的空間, 大多是4-6人座位

如果人多, 也可以訂這種半開放式的小包廂

剛剛粉圓有說,這裡都是套餐，最低從1,480起　

如果你是3個人來食量又不多, 就可以另外再加點120元就可以了

這裡最划算的, 應該就是"午間限定套餐", 只要988喔!!!

這個午間套餐只以平日下午五點以前有供應,

而且一次就可以吃到6種肉,牛/豬/雞通通有, 當然要試看看拉

順便看一下它精緻的菜單好了

他們菜單裡面有每一種套餐的圖片介紹, 還滿方便的

後面還有一些單點的菜色可以自己加點

每個人的桌上都會提供一組調味料, 可以沾食烤肉

左到右分別為日式醬油/檸檬汁/海鹽

先來看看午間套餐有什麼吧~~~

1. 精緻湯品: 今天提供的是海帶味增湯,

而且他們還很用心的有準備一個瓦斯爐給你加熱喔!!

如果喝不夠, 還可以免費續湯阿!!!!

2. 飲料: 番茄梅 (+60/杯) 

這個番茄梅超大一杯的, 應該有700CC, 真的是用整顆番茄下去現打, 好好喝

3. 烤飯糰: +30/ 顆

粉圓強烈建議一定要改成烤飯糰, 因為刷上特製醬汁之後,

他們烤到外面有點脆脆的, 又充滿焦香, 搭配上海苔...超好吃的

3. 蔬菜盤 (小) 

今天提提供的是高麗菜, 很清爽, 可以在火上烤一下來吃或是直接包肉也可以

他們有在做外層灑上一點胡椒鹽, 可以帶出青菜的清甜

4. 蔬菜拼盤+甜蝦

用這樣的小架子放置食材, 既可以省空間又可以很好看耶!!

蔬菜有提供新鮮香菇/甜椒/地瓜/南瓜/玉米筍, 每個都是兩人分, 剛剛好

甜蝦有6隻, 每一隻都很新鮮飽滿

5. 肉類拼盤: 這個兩人份的拼盤,分量真的不少耶!!!

第一層有醬燒梅花豬肉/ 醬燒五花豬/ 去骨雞腿肉

除了雞腿肉烤起來比較乾之外,

另外兩種豬肉烤起來都滿好吃的

第二層有醬燒沙朗牛肉/ 鹽蔥五花牛/醬燒牛肋條

這些牛肉肉質也都不錯,

粉圓建議烤到一邊變色以後, 立刻翻面烤2-3秒就可以吃了

以肉質來說, 粉圓推薦的順序為 沙朗牛肉>牛五花>牛肋條

中間的鹽蔥牛五花烤的時候要小心一點,

因為那個蔥可以增加甜度, 所以不要讓它跑掉啦...

6. 醬燒牛腹肉: NT$179

粉圓想要多吃幾種牛肉, 加上這是菜單上有"推"的項目, 就吃看看喽

這牛腹肉的肉質也甜, 一樣不需要烤太久, 就可以吃了喔!!

他的油花介於沙朗跟牛五花中間, 烤起來不會過油膩, 好吃

7. 薄牛舌:NT$298

粉圓滿喜歡吃牛舌的,但是不知道後跟薄差多少, 就點薄的來試看看

他們的薄牛舌上面都有放蘿蔔泥跟鹽蔥, 可以增加牛舌的層次感

只要在網上烤到牛舌有開始縮水就可以吃了

因為這個有點難烤,所以服務人有過來幫我們烤喔

這是第一輪下去烤的畫面....

烤肉吃到差不多以後, 他們還會送上水果醋來去除口中的味道

這個醋有夠濃的, 害粉圓第一口就嗆到...不過還不錯喝呢

8. 飯後甜點(套餐): 焦糖法式燉蛋

本來粉圓以為有點樣式焦糖布丁.......

一挖下去就發現...不是....是...札實的海綿蛋糕, 粉圓沒有很愛

9. 飯後甜點(套餐): 雪花冰

當天粉圓點了珍珠奶茶雪花冰, 一上桌, 滿吸睛的, 很可愛啊

珍珠還可以,但是雪花冰是比較扎實的那種, 沒有綿密的感覺, 有點小失望

整體來說,他們的烤肉真的很不錯，份量也很夠

點心是稍微遜色一點，還有改進空間

下次有機會，可以來吃看看一般套餐的內容喔

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茶六燒肉堂 朝富店 
Add：台中市西屯區朝富路258號
Tel：04-2258-7126
Time：11:00～02:00 (供餐至00:30)

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