撈王是一間從大陸紅到台灣的火鍋店
以前粉圓在中國有聽過她的大名, 但是從來沒去吃過
幾年前在台灣有開了一家分店,一開始很紅,需要排隊排很久
最近有朋友約去吃, 感覺應該不需要排隊了, 就來去試看看
撈王在信義區ATT4FUN的9樓, 坐電梯上去比較方便
一出電梯就可以到以黑色為主的時尚設計
裡面坐位不少. 但是每桌之間的間距算大. 不會有壅擠的感覺
用大量的燈飾搭配黑色跟鏡面設計. 讓整家店看起來很時尚俐落
撈王的菜單其實沒有很多,就是這樣一張紙,
但是該有的肉類/丸子類/青菜/餃類/海鮮,通通都有
就只要在這單子上畫上你需要的餐點。交給服務人員就可以了
醬料區的東西是很基本的,沙茶醬/蔥花/醬油/醋/大蒜/辣椒
比較特別的是有一個"菌菇醬",跟海底撈得很像,粉圓滿喜歡的
每桌都是用黑金爐下去煮火鍋。也都有附上撈勺跟湯勺
另外因為怕火鍋噴的衣服,每一桌也有附上圍兜兜可以使用喔
因為他們的桌子不大,所以每一桌旁邊都會有一台這樣的三層餐車,可以放置還沒煮的食材
1. 胡椒豬肚雞: NT$480
粉圓很推薦要點這個湯底喔, 因為湯底裡面就有雞肉可以吃
這個湯底是她們家的招牌, 濃厚的如白色胡椒味湯底,喝起來很暖胃,
建議要先喝一點原味湯底 品嚐湯的原味
他們加湯底味道很濃純又香, 害粉圓不小心就喝了3碗湯阿~~
還好可以無限加湯, 不然就沒有湯可以煮火鍋拉~~
2. 季節食蔬: NT$90
吃火鍋粉圓還是習慣有青菜拉, 所以會點一下季節蔬菜來搭配
分量還算可以, 也很新鮮
3. 手工豆腐: NT$120
這個手工豆腐粉圓很推薦喔,
因為是板豆腐,質地比較硬一點,適合煮火鍋
這個手工豆腐帶點焦香味, 放在胡椒湯底裡面煮久一點,讓味道進入豆腐.味道超級搭
4. 油條釀蝦滑: NT$190
這個油條釀蝦滑粉圓也很推, 因為是在酥脆的油條中間加入蝦醬下去炸過
會有脆脆的口感跟蝦子的甜味
直接吃也很好吃(雖然工作人員不建議)
吸了胡椒湯底也好吃
5. 活力梅花豬(250g): NT$260
梅花豬肉的分量不小,品質算不錯
6. 爆漿手打蝦丸: NT$260
如果喜歡吃蝦子的朋友, 蝦丸也不醋,個頭大又實在
7. 活力牛肉丸: NT$140
比起蝦丸,粉圓更推薦牛肉丸,因為真的會爆漿,
而且吃起來很鮮甜,好吃
8. 美國安格斯牛(260g): NT$320
牛肉表現也不差,大份的分量不算小
9. 滑嫩雞胸肉: NT$130
雞胸肉粉圓就比較不推薦了。除非你愛吃
因為他們家雞胸肉上來還時還有冰塊阿。。。煮過也是比較柴的口感
10. 臘味煲仔飯: NT$150
這個煲仔飯粉圓大力推薦阿~~
很少在台灣吃到道地的煲仔飯,重點是,又香又有滿滿鍋巴
小份的份量就很夠3-4人吃了
以單點的火鍋店來說,她們的價格不算太高
食材不會太差,湯底好喝,裝潢也好,難怪一直有人排隊
火鍋控的朋友。有機會真的可以來試看看唷~
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撈王鍋物料理 台灣一號店
Add: 110台北市信義區松壽路12號9樓
Tel: 02 7737 0773
Time: 星期一~星期四: 11:00~23:00/ 星期五~星期日:11:00~24:00
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