這家澤字號粿舖是粉圓在網路上找到的
感覺評價不差, 就去試看看
在逢家商圈附近的這家分店,店面小小一家,很乾淨
店內擺設很簡單, 大多是4-6人桌
有一個簡單的醬料跟餐具台,可以自助取用
醬料有簡單的薑絲/醬油/醋/辣椒/黃芥末醬
這裡是主打粿鋪,所以有5種不同口味的粿可以選擇,
而且還可以犬是用蒸的還是用煎的喔
另外也可以買整條回家喔~~
其他還有湯包/港式燒賣/鍋餅/小菜
1. 醬澤章魚嘴: NT$40
粉圓第一次吃道章魚嘴用這樣的做法, QQ的, 不錯
2. 玉米濃湯: NT$40
一碗40元不算小碗耶,2個人喝都很夠了
用料算是實在,還有不少的火腿丁
3. 干貝燒賣: NT$65
這個燒賣普普, 用的是干貝絲, 是冷凍加熱的,
4. 鳳尾蝦燒賣: NT$70
每一個燒賣都有一小尾蝦子
肉餡裡面還有點芹菜, 帶點脆度
5. 上海手工湯包: NT$80
以這個價位的湯包來說, 算是很不錯
皮薄湯濃厚, 肉餡有包入蔥花, 味道比較清香
6. 後-原味蘿蔔糕(煎): NT$45/ 前-芋頭蘿蔔糕: NT$60
不愧是粿店, 他們家的果真的表現都不錯
粉圓就是愛吃煎的有點"赤赤"的粿, 他們家做到恰到好處
原味蘿蔔糕的蘿蔔味道很足夠,帶點Q度
芋頭蘿蔔糕有整塊小芋頭在裡面,很實在
蘿蔔味道比較淡,不會搶到芋頭的香氣,粉圓很愛阿
7. 富貴紅油抄手: NT$65
這個紅油抄手就表現就普普
辣度很夠,但是抄手的皮太厚,加上沒有放一點湯汁,吃起來太乾,粉圓沒有很愛
如果喜歡吃粿的朋友,這家店的確可以試看看喔
價位不高,總類滿多的
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澤字號粿鋪-逢甲店
Add: 台中市西屯區福星路603號
Tel: 0906021510
Time:11:00~02:00
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