小資貴婦粉圓妹!!!!

很久沒來吃醉楓園小館了

這次尾牙就來這裡吃一下

室內的裝潢跟擺設一樣沒變

只是在玻璃上又多出了2021米其林推薦的貼紙

菜色部分還是沒時麼變化, 連菜單設計都一樣

唯一有變的, 應該就價錢有漲一點了~~

但是其實也還算是平實, 因為跟2019年比起來, 大約是漲10%~20%, 算是合理

1. 芋泥鴨: NT$320 

招牌芋泥鴨當然還是要點一下的阿~~

外皮的酥皮非常細緻酥脆, 上面的鴨肉比較偏乾,

下面的芋泥滑順紮實, 沒有額外添加調味的芋泥搭配鴨肉, 讓整個口感更加順口

搭配上店家特製醬料, 可以中和掉鴨肉的乾, 一點也不油膩

2. 當紅炸子雞: NT$400

這也是店家的招牌, 外面的雞皮炸到金黃酥脆, 因為沒有裹粉, 所以是薄脆的感覺

裡面的雞肉竟然還很嫩, 一口咬下, 還帶點肉汁

整隻雞沒有過多的調味, 可以吃到雞肉本身的鮮甜

3. 鹽焗中蝦: NT$360

這道菜也是粉圓一直心心念念的

因為蝦子不大, 而且炸到整隻都很酥脆, 可以直接吃

火候控制得很好, 所以完全不會也油膩的感覺

外殼非常酥脆, 裡面的蝦肉還有點濕潤, 可以吃到蝦子的鮮味

超完美的下酒菜阿~~~

4. 鹹蛋肉餅: NT$340

這道菜很下飯, 因為有鹹蛋, 所以味道偏重

肉很扎實, 鹹味也很夠, 建議一定要配飯吃, 因為單吃太鹹

5. 牛肉粉絲煲:NT$480

這是要先預訂的菜色, 因為之前的印象不錯, 所以就還是訂來吃

說實話, 感覺分量好像比以前小了~~

上面的牛肉還是很多,但是分量不像以前一樣是要滿出來的感覺

下面的滿滿的粉絲吸滿牛肉的肉汁跟香濃的沙茶醬.....

整體上來說比較像是沙茶牛肉煲, 如果不吃很辣的, 建議點小辣就可以了

4. 瓊山豆腐: NT$390

這道豆腐也是功夫菜之一. 朋友有推荐過

下面的豆腐其實不是豆腐, 而是蒸蛋白, 但是又比一般得蒸蛋更加滑嫩

上面是干貝羹湯, 兩個搭配起來, 梅時麼味道的蛋白可以襯托出干貝的鮮香 

6. 清炒芥藍: NT$180

芥藍菜的火候不錯, 沒有過油膩, 青菜的鮮甜有保留住, 

7. 招待: 紅豆湯

紅豆湯煮得也不錯, 紅豆沙很綿密, 沒有過甜, 很暖胃的甜點

整體來說, 他們家的菜色還是有一定的水準在

以米其林推薦來說, 價位上真的很平實, 口味也好, 很推薦給大家喔~~

口味: ★★★★✰

價錢: ★★★✰✰

服務: ★★★✰✰

環境: ★★★✰✰

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醉楓園小館  

Add: 台北市松山區八德路三段8巷5號

Tel: 02-2577-9528

Time: 11:30 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 9:00 pm

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