小資貴婦粉圓妹!!!!

之前粉圓就看過加麻辣鍋想要嘗試,

這次有訂到位就立刻來試看看

一上到４５樓，沉穩低調的入口感覺很平凡

但是走到店內，　就會有會讓人有一秒到中國的感覺

店內座位區有濃濃的中國風,　大紅色的桌椅跟燈籠裝飾

方形座位區都是在窗邊，有景觀，粉圓比較推薦

圓桌都是靠裡面，另外還有幾間包廂區

如果加入會員　還可以有送東西，很不錯, 

當月壽星也有送餐點喔~~記得要詢問店員

菜單也很有中國風, 

衛生紙在旁邊的小抽屜裡

調味料部分真的完全原汁原味的重現重慶火鍋吃法

麻油加上香菜/蔥花/ 大蒜, 

因為重慶火鍋真的很辣，很容易傷胃　

為了保護胃，　涮過的肉要沾上麻油一起吃，這樣可以和緩辣度也可以不傷胃

1. 和牛麻辣鍋+火腿老雞湯: NT$188/ 人+200

他們家主打和牛麻辣鍋,　所以一定要點來試看看，　

麻辣鍋底適合涮肉, 雞湯鍋底適合青菜類

火腿老雞鍋湯粉圓超推薦，非常濃郁香醇，　跟冀園的雞湯有的比

不誇張，粉圓至少喝了3碗以上阿~~~(而且店員會不斷加湯, 濃郁度不減)

2. 和牛嫩牛肉拼盤: NT$680

這根本就是原汁原味的重慶火鍋阿~~~

這真的是重慶有名的肉類拼盤, 但是也是...真的辣到不行

愛吃辣的朋友建議一定要點來試看看

3. 嫩鴨血: NT$68

這裡的鍋底沒有鴨血，所以想要吃鴨血要單點, 

建議要一開始就點好放入辣鍋煮到入味

4. 五秒牛舌: NT$280

這個牛舌看起來很貴，但是真的很推薦, 因為只要涮過5秒，　超級鮮嫩彈牙，　推～～

5. 和牛牛肉丸：　會員禮

手工牛肉丸還可以，　煮過以後還可以吃到牛肉的鮮味

6.串串大集合: NT$320

這個串串大集合粉圓很推薦, 因為有超多不同食材

可以直接放在辣鍋裡面煮,　就像是在重慶吃串串

7.馬鈴薯片: NT$88

馬鈴薯片是粉圓發現的好東西,　煮過後會鬆軟好吃，很推薦喔~~

8.木棉豆腐: NT$68

這裡的麻辣鍋底是沒有鴨血跟豆腐的，所以要單點,

他們家的木棉豆腐比較大塊, 久了會比較入味好吃

9.依比利梅花豬(M): NT$320

今天的豬肉表現比較不好,  因為油花太多,　但是搭配麻辣鍋其實還可以

10.日本和牛片 (M): NT$380

拿和牛來煮火鍋說實話有點浪費，但是只要短短的涮幾秒保有牛肉得鮮嫩還是很值得的～～

和牛片油花夠，只需要涮到變色就可以吃了～～

入口即化的和牛片，還是建議要點來試看看的

11.美國雪花牛(M): NT$280

雪花牛表現也不錯，很大一片，厚度也夠

搭配麻辣鍋底很夠味，　　

12.滷牛筋: NT$140

麻辣鍋怎麼可以沒有滷牛筋呢~~

但是他們家的分量不多　建議要入鍋煮久一點比較軟

​​​​

 

13.菇菇大集合: NT$180

菇類大集合很適合選擇困難症的人，因為鴻喜菇/杏苞菇/香菇/白靈菇/金針菇通通都有

很適合煮在雞湯鍋裡

 

14.鵪鶉蛋: NT$120

鵪鶉蛋也是煮麻辣鍋的好朋友，　可以試看看

15.筍筍大集合: NT$180

這個裡面有箭筍／　玉米筍／　筊白筍

16.重慶小麵: NT$88

重慶小麵也是粉圓一直想的餐點

帶有濃濃花生香氣的辣味調醬汁，搭配香酥脆的花生，香氣十足

17.和牛牛油肉燥飯: NT$65

這個和牛肉燥飯也是網路上推薦的，　粉圓就點來是看看

味道還不錯，　香氣很夠，滷肉再給多一點就更完美了～～

18.炒本日食蔬: NT$220

炒蔬菜很意外地不油膩,　份量也不少喔～～

19. 重慶炸酥肉: NT$220

這個重慶炸酥肉也是重慶火鍋有名的菜色,　有點像是卜肉，

可以直接吃也可以搭配火鍋吃，很推薦吃看看

 

20. 紅糖糍粑: NT$100

紅糖糍粑一直都是重慶有名的點心，有點像是紅糖脆皮麻糬,

粉圓建議可以點來當作甜點喔~~ 

最重要的是,　他們外面的觀景台夜景超美，　一定要走出去看看阿～

他們家的餐點品質都很不錯，　空間也很舒適，　重點是夜景超加分的

有機會會再來吃阿～

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麻辣45 本店

Add: 台北市信義區忠孝東路5段68號45樓 

Tel: 0227253358

Time: 星期一~星期五 11:30~13:00/ 17:00~22:00

          星期六~星期日 11:30~22:00 

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