這家弘益碳烤排骨在宏大也是人氣烤肉店
位置很好找, 就在路邊轉角, 旁邊就是"小豬存錢筒烤肉"
這兩家烤肉店都是韓國傳統炭火烤肉
這家店還有上過韓國的電視劇了~~
可能因為是在路邊, 所以外國遊客也不少
但是幾乎滿座, 店內大約才10多桌, 翻桌率很快
這裡因為是烤肉店, 所以菜單很簡單, 就是烤肉+飲料
這裡的菜單有韓文/英文/日文/中文,而且也有照片,所以點餐很方便
肉類是豬肉比較多,牛肉屬於平價的,
附餐類都是很常見的品項,價位也不高
在韓國一般的烤肉店吃烤肉,基本就是兩人份的烤肉起跳
菜單上的價位都是"一份"的價錢喔
還好.粉圓問了,我們有4個人,能不能點4分不同的肉
一般店家不會答應,這家店竟然可以這樣做,果然有問有希望阿~
1. 小菜:免費, 可續加
在韓國吃烤肉還是一定會有小菜的阿,
這家有提供涼拌辣蔥絲/泡菜/包肉用生菜/ 高麗菜絲
沾醬部分有辣醬/ 香油+胡椒 可以直接沾烤肉吃
另外還有送一小盤杏苞菇可以自己烤
2. 上- 豬橫膈膜(200g)& 豬頸肉(Pork Neck)(200g): ₩13,000/ 份
下- 五花肉 (200g) & 松阪豬 (Pork Sholder) (150g): ₩13,000/ 份
在這裡店家會幫你先烤到3分熟, 再把肉剪好給你自己烤
他們家的豬肉肉質都不錯, 加上店家已經先幫忙烤到半熟, 把肉汁鎖在裡面 所以吃起來很彈牙多汁
搭配上包肉生菜跟辣蔥絲,超好吃~
3. 烤豬排: ₩13,000/ 份
烤豬排是醃製過的肉, 吃來鹹鹹甜甜的
但是因為沒有事先烤過, 加上炭火沒有很大, 所以烤到最後有點乾
4. 烤豬皮: ₩6,000/ 份
上次在新沙洞吃過烤豬皮之後粉圓念念不忘, 所以就點了一份來吃
有點小失望是要自己烤 , 而且這裡的豬皮因為醃漬過, 所以味道比較重
原本沒有提供黃豆粉, 是粉圓跟他們要才有
搭配黃豆粉吃比較解膩, 味道也不會過鹹, 但是跟新沙洞比起來, 還是...差一點, 沒有很推薦
5. 韓式蒸蛋: ₩5,000/ 份
這個蒸蛋粉圓也不推, 不是那種會澎起來的~~
吃起來很像普通蒸蛋......
這家店粉圓真心只有推烤肉的部分, 附餐可以試看看冷麵就好
或許你會有興趣
[韓國]<吃-Food> 首爾- 光化門美進 광화문 미진 米其林推薦美食 首爾三大蕎麥麵
[韓國]<吃-Food> 首爾- 청기와타운 신사역점 青花城烤肉 首爾有名連鎖烤肉店
[韓國]<吃-Food> 首爾- 신사 모소리 Sinsa Mosori 新沙洞好吃平價烤豬肉專賣店
弘益碳烤排骨 홍익숯불갈비
Add: 146-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea
Tel:+8223343354
Time: 星期日、15:30–04:00