到宜蘭礁溪,　最有名的就是要吃甕窯雞，　

這裡的甕窯雞店家也很多，都在礁溪交流道下來往市區方向的路邊　

大多有停車場　很方便

這家大灶雞是宜蘭人推薦的，這次特地來試看看

[宜蘭]<吃-Food> 礁溪- 大灶雞 宜蘭人推薦的脆皮甕

他們家的雞是在門口這一個古窯區直接現烤，　

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店內座位數不少，都是大圓桌，　有點像是辦桌的感覺

桌子的桌號標示很可愛，就是在桌子上方的雞．．．

別看粉圓來的時候沒有人，才坐下不到２０分鐘，已經滿座拉～～[宜蘭]<吃-Food> 礁溪- 大灶雞 宜蘭人推薦的脆皮甕

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這裡是自助式點餐，畫好單子拿去櫃檯就可以了～～

熱炒的菜色不少，　很可以，　甕窯雞是每桌必點，　一次就是一隻

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菜色的價錢就在牆壁上，如果有新菜色也是會在這裡

這裡內用白飯免費，要打包也是自助式，

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很特別的是．．．這裡只賣飲料．．．不賣酒[宜蘭]<吃-Food> 礁溪- 大灶雞 宜蘭人推薦的脆皮甕

這樣也好，　迴轉率比較高

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這裡會提供雞油可以拌飯或是沾雞肉吃

如果想要帶雞油回家拌菜拌飯，要走時可以到外面的桌子自取．．．免費

而且是．．．一大袋．．．太佛心了吧～～～[宜蘭]<吃-Food> 礁溪- 大灶雞 宜蘭人推薦的脆皮甕

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1. 大灶雞L NT$700

他們家的雞烤到外酥內軟, 皮超級酥脆, 雞肉很軟嫩多汁

難怪連宜蘭在地人都推薦, 真的很不錯[宜蘭]<吃-Food> 礁溪- 大灶雞 宜蘭人推薦的脆皮甕

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2, 鹽酥中卷: NT$320 

這中卷也好吃, 很鮮甜, 因為比較小隻, 所以可以一口一塊,   

淡淡的鹹香, 可以帶出中卷的鮮美, 很推薦

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3. 沙拉過貓: NT$180

超大一盤的過貓, 燙過以後加上千島沙拉醬, 很爽口

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4. 鹹蛋山苦瓜：NT$200

份量有點偏少, 而且苦瓜有點炒過頭, 所以不夠翠綠了

但是味道還算不偏不倚, 

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大灶雞

Add:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號

Tel: 03 988 3556

Time: 11:00~20:00, 星期二公休


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