小資貴婦粉圓妹!!!!

一樓無法預約，只可隨時Walk in，沒有空調, 就是開放式空間

二樓座位是可以預約, 是室內空間, 比較寬敞, 適合多人一起

這裡除了有名的椰漿飯之外,

很多菜色都是創意料理, 不定期會換菜單

1. Coconut Shake: SGD$10 

這是他們家有名的長青飲料, 用椰子做的奶昔, 非常濃郁好喝

2. Pink Guava & Sourplum : SGD$8 

這是加了粉紅色芭樂的氣泡飲料,

因為有加檸檬, 酸酸甜甜的  也還不錯

3. Appitzer Sampler: SGD$36 

4種主廚選的前菜拼盤

裡有面雞肉沙嗲, 炸蝦棗, 豆子做成的傳統馬來西亞丸子, 還有兩個Kueh Pie Ti

Kueh Pie Ti 是用書炸的外殼加上小龍蝦肉沙拉, 很不錯

4.Traditional Coconut rice: SGD$9

這是這家店最有名的菜色, 也是新加坡最貴的椰漿飯 

上面就是椰漿飯, 用椰奶下去主的長米飯, 帶點椰奶的香氣跟淡淡的奶味 

因為是長米, 黏性比較低，所以米飯粒粒分明, 可以搭配配料一起吃

另外還有附上叄巴醬, 鹽炒花生, 小魚乾, 一顆半熟蛋, 小黃瓜

叄巴醬是馬來西亞特有, 帶有辣味的調味料, 的味道其實蠻重的，

搭配飯一起吃, 可以降低辣味也可以提升泛的香氣, 粉圓超級推薦的, 難怪假日大排長龍

光是吃這一盤飯跟配菜, 就很飽足了,

雖然配料不多, 但是因為叄巴醬很夠, 所以搭配一起吃, 一盤飯剛剛好

5. Rendang Sapi : SGD$34

這是香料燉牛肉,  有點像是很濃厚的印度咖哩醬,

牛肉頓的很軟嫩, 要搭配飯一起吃才不會太鹹 

6. Sotong Sumbat Telur Asin Lemak Chilli Padi : SGD$32

這是一到很奇妙的創意菜色, 外面是軟絲, 裡面塞滿了鹹蛋黃下去料理, 

外面搭配了椰奶辣醬, 味道結合的很不錯

7. Ayam Goreng Berempah: SGD$32

這道菜是這家有名的菜色之一, 

炸的酥脆的雞肉, 搭配上大量的香料, 所以香氣很夠, 

但是小可惜的是肉質偏乾, 建議要搭配旁邊的辣沾醬比較好吃

8. Grilled Chicken Satay : SGD$24

沙嗲也是新加坡必吃, 他們家只有雞肉沙嗲, 

雞肉烤得很不錯, 外焦香內軟嫩還帶有彈性, 

沙嗲醬很濃郁, 但是不是濃厚花生醬的那種, 好吃但是沒有特別驚豔

9. Pisang Goreng: SGD$11

這個甜點很不錯, 外面是椰子絲, 裡面是用Kaya醬包住新鮮的香蕉

吃起來外酥內軟, 搭配上微甜的波羅蜜冰淇淋, 爽重享受

10. Kueh Bingka: SGD$9 

這是用椰絲跟椰奶做成的傳統馬來西亞蛋糕, 帶點鹹味

搭配上旁邊的椰糖, 鹹鹹甜甜的, 很特別 

說實話, 這家餐廳餐點不便宜, 但是沒有雷, 

環境跟服務都不錯, 如果想在新加坡吃必比登推薦, 可以來試看看喔

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The Coconut Club椰子俱樂部

Add: 269 Beach Rd, 新加坡
Tel: +65 8725 3315
Time: 11:00~14:30、18:00~22:00 (周一公休)

Website: https://www.thecoconutclub.sg/

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