小資貴婦粉圓妹!!!!

這次住這家溫泉旅館, 是一泊二食, 所以有包含晚餐跟早餐

趕快來跟大家開箱一下晚餐跟早餐

晚餐跟早餐都在同一個地方, 都是在宴會廳

晚餐是套餐, 非常講究的每一個作物上都有菜單, 

日文菜單看起來非常的優雅, 有歡迎文跟餐點內容

厲害的是, 因為是外國團體, 竟然還有提供英文版本

1. 餐前酒: 柚子酒

粉圓第一次遇到晚餐有提供小杯酒 

這餐前酒很好喝, 是甜甜的柚子酒, 一小杯, 很開胃

2. 開胃菜: 野菜沙拉

小小一杯沙拉, 青菜很爽脆新鮮, 搭配優格醬,很爽口 

裡面有至少五種青菜，很營養

3. 主菜: 福島豬肉鍋 / 福島牛肉肉餅

這個豬肉是福島的在地豬肉, 搭配大蔥/ 舞菇/ 水芹菜, 用壽喜燒醬汁烹煮, 

加熱煮滾後, 可以自己打入雞蛋吃,　配飯超下飯

旁邊那個是炸牛肉丸，　有點像是可樂餅，　因為有點冷，　所以比較普通

4 刺身: 

這個生魚片粉圓是覺得很有誠意啦...

分量看起來不大, 但是蝦子跟生魚片都很新鮮

5. 溫物: 茶碗蒸

茶碗蒸也不錯, 裡面有蝦子跟魚豆腐, 吃起來摳感很豐盛, 

因為有蝦子跟魚豆腐, 吃起來帶有海鮮的甜味

6. 鰻魚搭配山藥

這是一個很小的菜色, 上面是鰻魚,　下面那塊是蒸過的綿密山藥，　

搭配起來有魚肉的香氣也有山藥鬆軟又細綿的口感

但是因為山藥只有用高湯蒸過，　不會搶到鰻魚的香氣

７．香物:  

這是在地野菜做的醃漬物，　味道很清淡，

 

8. 香草烤白魚

這是一到很妙的料理, 上面有附上香草奶油跟檸檬片, 下面黃黃的是小塊炸薯餅

下面埋有一塊無刺白魚跟韭菜, 會用酒精燈加熱,

就可以吃到西式口味的白魚燒, 奶油搭配香草的香氣很足夠, 加上一點檸檬清香, 可以解油膩感

 

9. 味增湯

這裡的味增湯是偏清淡, 裡面有加入鴻喜菇, 很清爽

 

 

10. 水果& 甜點

水果是清脆的日本蘋果, 甜點是帶有淡淡甜味的百香果凍, 

分量不多,　但是吃起來剛剛好

早餐也是在同一個地方，　但是是自助式，

餐盤跟餐具要自取，　每張桌上都有牌子，

如果你坐了, 記得要把牌子放成 "食用中",  吃完了再翻成"空席" 

裡面的座位區有圓桌也有長條桌,　可以自由入座

餐點都集中在中間的位置，可以集中拿完

這裡雖然是日式為主, 西式餐點還是有的, 

除了一般的小麵包跟吐司, 這裡竟然有絲狀馬鈴薯餅跟鬆餅耶!!!

而且不是只有提供果醬, 竟然還有楓糖醬跟奶油,　很用心了

日式醬菜／馬鈴薯燉肉／煎魚／薄＆厚培根／水煮小香腸，　通通都有

飲料也在同一區，　除了柳橙汁還有番茄汁／　烏龍茶／咖啡／在地契做牛奶

往內走，一早竟然有提供紅豆麻糬湯, 也太感人了吧!!

山藥泥/ 海苔/ 納豆, 日本早餐必備三寶通通有了

 

這裡竟然有有一個白菜醃漬物, 可能是他們的自製產品

雞蛋的部分也算有誠意, 有太陽蛋/ 雙面煎蛋/ 玉子燒/ 溫泉蛋/ 水煮蛋/炒蛋

除了歐姆蛋, 能有的料理方式都有了, 

搭配白飯的各式香鬆

在地出產的會津米飯

比較強的是, 一早就提供咖哩飯...而且...還是三種不同的咖哩...太有誠意了!!

 

如果你不敢吃生菜, 一早竟然可以自己燙溫野菜

 

生菜沙拉用的醬料竟然就提供了9種, 還有當地做的醋醬可以搭配

他們竟然有提供切碎的沙拉,　可以自製小碗沙拉盆阿！！

新鮮的小黃瓜跟小黃瓜馬鈴薯泥都很好吃爽脆

一早的生菜沙拉區式粉圓這次看到數量最多，　看起來品質最好最新鮮的

擺盤看起來也很天然

水果點心區除了有３種水果外，　還有自製無糖優格，

優格可以自己加入果醬增加甜味

果凍也有柳橙口味跟麝香葡萄口味,

美好的一天就是要從豐盛的早餐開始阿!!!

說實話,　這家餐點真心不錯，房間設備好，　溫泉也不錯，

是一間很不錯的溫泉飯店喔!!

 

 

 

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福島摺上亭大鳥飯店(Surikamitei Ohtori) スリカミテイオオトリ

Add: Nakanouchi-24-3 Iizaka, Fukushima, 960-0201, Japan 

Tel:  +81 24-542-4184

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