吃完晚餐, 粉圓跟朋友在閒逛時, 發現有一家店人好多喔
朋友才跟我說,這家很有名阿, 是"米其林一星推薦的街頭小吃" 阿
既然如此, 怎麼可以放過呢??
(明明就很飽了!!)
這家店總共有兩家分店,
深水埗是本店,九龍城還有一家分店
店面完全不起眼, 就是傳統的香港荳品店,
只要跟黃豆有關係的都有在賣!!
有豆皮/ 豆腐/ 豆漿/ 豆花....
鹹的甜的都有在賣阿!!
看到阿姨俐落的在做炸豆腐跟煎豆腐,
都感覺超好吃的感覺
現磨的豆漿, 看起來超濃醇的
附近居民來買的絡繹不絕阿!!
他的店面座位有分一樓跟二樓
一樓就在小攤子後面
二樓在店門口左邊一個小小髒髒的樓梯走上去
(不要怕,走上去就對了, 二樓有一個門簾,就在裡面)
裡面有點像是臨時休息室兼座位區
香港地狹人稠, 很正常的
(聽朋友說, 上次還看到工作人員在這睡覺阿)
菜單很簡單, 就是2面, 一面都跟黃豆有關
一面是香港道地的小吃-腸粉/粉果/蘿蔔糕之類的
朋友說這裡的東西都不錯, 可惜因為實在是太飽了,
所以只好放棄!!
桌上簡單的調味料區
最不一樣的是, 中間那個黃黃的粉
那是要加在豆腐花裡面吃的"黃糖"
這裡的豆花可以選擇糖水甜度
如果要加多一點黃糖, 記得糖水要選不甜一點的(可以半糖喔)
豆花很滑順, 搭配黃糖脆脆的口感, 果然好吃!!
下次一定要來試試看它其他的小吃!
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公和豆品廠
Add: 香港深水埗北河街118號地下
Tel: +65 2386 6871
Time: 7:00-21:00
交通: 深水埗站 B2出口走路5分鐘
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