粉圓剛好想要吃豬排, 在美麗華剛好看見了一個沒吃過的日式豬排, 就想說試了一下好了
平日的中午時候, 門口已經有排隊人潮, 可見應該不錯吃!!
這家店很好, 在門口就已經有Menu 可以看, 讓你在等的時候可以先看看要吃什麼
在這裡用餐, 要記得先領號碼牌喔!!
可以根據用餐人數先輸入電腦, 這樣工作人員可以根據現場狀況做叫位調整,
而且, 很友善的是, 你可以選擇現場叫號還是簡訊通知喔! 
在現場的櫥窗, 跟日本一樣, ㄅ都會有一些餐點的模型可以參考一下!
既然要等, 粉圓就來研究一下菜單好了!
這家不簡單耶~~跟其他日式豬排店比起來, 選擇豐富很多
不只有一般的豬排, 還有些季節限定跟在地限定的豬排耶!!
這根本就是會讓人選擇困難症發作阿!!因為, 每個看起來都不錯啊!!
這家店很用心, 因為來食材的來源都會介紹, 不愧是龜毛的日本人
大約等了20分鐘, 才輪到粉圓入場...(肚子好餓喔!)
裡面用餐環境很清爽, 都是用木頭的裝飾呈現日本風味
有一般的座位區, 兩人區, 還有沙發隔間區!!
而且這裡有提供兒童座椅喔!!非常適合全家大小一起來吃!!
桌上的調味料區, 也很豐富耶!!
日式豬排醬, 有兩種基本的,
服務人員的介紹是: 甘口- 比較清淡/ 辛口-比較濃...但是, 兩個都不會辣!! (是真的喔)
其他的部分, 第一次看到高麗菜的醬汁有兩種耶!!
一個是芝麻沙拉醬, 一個是玉蔥和風醬. 兩個醬汁的口感都非常濃郁!!
芝麻醬就是一般的日式芝麻醬, 很香濃
玉蔥和風醬, 是有加入柚子香味的酸甜醬汁, 很適合夏天食用!!
根據粉圓的試驗, 可以分開吃, 混合在一起的口味也不錯!!
除了這些, 他們還有提供岩鹽跟醬油喔!!! 
因為根據勝政日式豬排的介紹, 好的豬肉, 可以直要加岩鹽, 就可以吃出好味道!
粉圓試了一下, 真的還不錯喔, 淡淡的鹽味會將豬肉的甜味帶出來, 又不會太油膩!
跟其他日式豬排一樣, 要吃豬排, 要先自己動手磨芝麻!!
芝麻磨到一半, 服務人員送上3個小菜(粉圓沒有點啊!!)
結果, 這是送的拉!! 每一桌都有喔!!
不要以為小菜就不用心, 他們除了擺設可愛之外, 裡面的三個小菜味道都不錯喔!!
跟豬排一起搭配食用, 讓整個餐點的變化度更多, 不會太膩!
韓式泡菜: 味道不會過辣
芝麻牛蒡絲: 他們的牛蒡絲是比較粗一點, 所以脆度都有保持住
柚子蘿蔔: 很像日本的作風, 清爽醃蘿蔔帶有淡淡的柚子香氣, 超爽口 (想要再來一份阿!!)
這裡的高麗菜絲, 一樣是可以無限續, 但是不是服務人員一直走來走去, 有過來才可以有喔!!
他們是會直接送上一盆, 如果吃完, 跟服務人員說, 就可以在幫你送上來喔!!
而且第一次送上來時, 還有搭配其他青菜, 可以先當作沙拉吃!!很用心呢!!
套餐的飯有兩種選擇, 一個是越光米(採用宜蘭的頂級越光米) 跟山藥燕麥飯
粉圓點了山藥燕麥飯試看看, 送上來的, 竟然是山藥泥跟燕麥飯(燕麥+越光米)耶!
粉圓就學日本人一樣把山藥泥淋在飯上面一起吃!!
果然很滑順好吃!! 難怪日本人超愛的拉!
附餐的湯有豬肉味增湯跟野菜味增湯, 一樣都可以續點喔!!
好的, 主角該上場了!!
既然來豬排店, 就一定要點招牌的豬排才可以啊!!
我們點了一個中份的腰內肉(NT290)跟中份的里肌肉(NT290)!
腰內肉比較小塊, 油花比較均勻, 所以口感比較軟嫩,中份的有4小塊喔~~
里肌肉油份比較少, 口感比較扎實!
他們家的豬排, 中間豬肉的顏色呈現最好吃的粉紅色狀態
粉圓看到口水都流下來了!
酥脆的麵衣不油膩, 豬肉也炸到剛剛好, 搭配滑順的燕麥飯!!
粉圓不小心, 就加點了一碗飯阿!! 
整個用餐來說, 粉圓很推薦這家餐廳
因為價位實惠, 重點式餐的精緻度跟服務人員的態度都比勝博殿好!!
餐點的變化度也不錯!!
下次有機會, 粉圓一定會再來吃的!!
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勝政日式豬排
Add: 美麗華百樂園B1 (台北市中山區敬業三路20號B1)
Tel: (02)8501-5929
Website: http://www.katsumasa.com.tw/
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