小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓很久沒吃鍋了, 這次有外國朋友來, 想要吃火鍋, 又想要吃海鮮 

所以粉圓就推薦去吃看看網路上很紅的上官木桶鍋

這家鍋物一開始是在新北市發跡, 是以新鮮海鮮為主打, 份量又多

這次選了台北的直營店去試看看(直營店品質感覺比較有保障) 

招牌超顯眼的,遠遠得就可以看到

但是，招牌竟然是主打＂黑毛和牛＂？？？

這家店有些龜毛的規定

一定要人數到齊才可以入座，　而且用餐是９０分鐘，　

重點：這裡只收現喔～～～

一進門的冰櫃，就放滿了冷凍的長腳蟹跟龍蝦

最上方的, 應該是牛肉

室內空間其實滿大的, 整潔乾淨, 沒有過多的裝潢

用餐人數感覺沒有很多(但是還是不讓粉圓先進去....)

經過拱門, 裡面還有更大的空間, 一個人也沒有阿!!! 

(後來發現,是粉圓太早來,後來顧客陸陸續續來,大約有7分滿,是平日喔)

在牆壁上, 還有一些菜單上沒有的菜色喔!!

醬料區不大, 但是也是夠用了!!

有蔥花/生辣椒/ 蒜泥/蘿蔔泥/辣豆瓣醬/沙茶醬/ 辣椒醬油/ 花生粉/ 日式醬油/黑醋/白醋/辣椒粉

快來看看有什麼好吃吧~~~

既然是主打日本和牛, 第一頁當然就是日本和牛拉!!!

雖然價格不便宜, 但是如果是真的日本和牛, 還算划算喔!!!

這一頁就是網路上大家瘋傳的大胃王套餐跟痛風鍋

大胃王是以肉類為主,會搭配一點海鮮

痛風鍋就是....蝦子蝦子蝦子...各式各樣的蝦子+龍蝦

如果有痛風的朋友, 請.....務必慎重考慮阿!

他們也是有一般價位的火鍋的, 不用擔心

只要是這一頁的火鍋, 一律是點中份直接升級大份的肉類

如果只是要吃和牛, 美國和牛也可以接受的話, 這裡也是有的喔~~

價格也比較親民一點

一般的湯頭都是原味高湯,　如果想要其他湯頭，需要加價喔！！

如果套餐不過癮，還是有單點區的

除了一般菜單，另外還有和牛的組合套餐可以選喔！！！

如果想要吃北海道海鮮，　也是有套餐選擇的

但是，這裡的鱈場蟹都是冷凍的，口感還是有差，粉圓就不愛了

好的，來看看粉圓這次吃啥吧！！！

菜盤：可能因為是＂木桶鍋＂的關係，他們的菜盤是放在木桶裡面喔！！

料還滿多的，有高麗菜／大陸妹／金針菇／鮮香菇/水果玉米

火鍋料也不少,另外還有豆腐/豬血糕/芋頭糕/年糕

但是年糕好像放很久了, 都裂開了

1. 日本和牛頂級雙人套餐: NT$4,000

海鮮盤: 天使紅蝦x2+日本生干貝x2+鮑魚x2+蛤蠣

天使紅蝦因為已經是甜蝦等級,鎖以建議不要煮太久,不然肉質就會粉粉的

生干貝還可以,算是新鮮, 個頭也不小

只是因為冷凍過,所以要等退冰再煮比較好, 不要煮太久喔

鮑魚也還不錯, 蛤蠣算是新鮮, 

神戶和牛拼盤: 肋脊上肉+霜降10盎司

和牛果然不一樣, 均勻的油花, 真是誘人阿!!

因為肉質細嫩,油花豐富, 建議下鍋3-5秒, 有一半變色就可以吃了喔!!!

真的是入口即化~~~有點像是在吃牛肉冰淇淋

讓你吃下去有一種吃不夠的感覺

自然牛霜降18盎司

這是一般的霜降牛肉, 雖然還是有很多油花,

但是，一看就知道不一樣阿～～～口感比較有嚼勁札實

也還是可以接受　(吃過和牛就回不去了...)

(2) 匈牙利雪藏里肌豬肉鍋(中份):NT$850

因為是中份升級大份,鎖以份量還是很多, 

優質比牛肉少一點, 但是肉質也算細嫩,很不錯

整體來說, 他們家的肉質真的不錯, 和牛更是一種享受

下次有機會, 真的可以試看看那個海鮮鍋 

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上官木桶鍋 敦北直營店

Add: 台北市松山區敦化北路244巷51號

Tel: 02-2545-5030

Website: 11:00~24:00 

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