小資貴婦粉圓妹!!!!

這家小赤佬干鍋店就在粉圓這次住的飯店附近

每次經過都是滿滿的人潮，　看起來很有人氣，　

就決定來試看看

這家店大多是做外帶，　門口只有幾個座位，很像啤酒屋的概念

店面不大, 外面是點餐區, 裡面是料理區

小赤佬就是四川干鍋的料理手法 

結合台式的食材，　做出創意的辣式消夜

菜單跟價位很透明，　就在牆壁上，

點餐方式很簡單,  有點像是台灣鹽酥雞的方式

自己拿小盆子, 夾自己喜歡的食材, 一起給櫃檯

只有一些特殊食材要在結帳時點, 其他的食材全部都在小廚子跟冰箱櫃裡面

拿好食材給櫃檯, 他們會問你要香干鍋(比較不辣)還是辣干鍋(比較麻辣) 

辣度也可以選, 選好後就會拿進去做料理, 並且給你一張叫號單

點好外帶, 因為是辣的, 就想說配茶比較剛剛好

結果....一回去打開...粉圓真心說....

辣度比粉圓想像的不辣一點

份量....說實話, 還真是少.......

料理手法比較不一樣, 吃辣的朋友可能會喜歡, 

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小赤佬干鍋店　

Add: 台南市中西區忠義路二段139號

Time: 17:00~00:00 , 星期二公休

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