美福餐廳本來是以好吃的熟成牛排出名
在今年1月竟然開幕了美福飯店, 裡面的Buffet 號稱台灣最貴, 食材最好
有干貝,龍蝦, 鱈場蟹, 海膽吃到飽 (鱈場蟹跟海膽吃到飽, 只有晚餐時間有提供)
現場的餐點, 有自己取用的,也有單點的主菜， 當然，單點的主菜也是無限吃到飽的阿～～～
既然是如此，愛吃干貝跟龍蝦的粉圓, 怎麼可以放過呢!!
拿起電話就要定位, 無奈,在1月訂位時, 服務生告知"2月底以前的座位都被訂滿了喔"
(不是說台灣景氣不好, 現在哪有感覺到景氣不好啊, 怒!!)
粉圓只要在2月初打電話定3月的位置, 還好給我訂到了 (開勳)
美福飯店在大直重劃區, 離捷運站不遠,
遠遠的就很氣派了
走入大門, 挑高三層樓的大廳, 更是大氣, 在紅色的迎門裝飾下, 更顯貴氣
入門後右手邊, 就可以看到一個大型的琉璃燈花, 後面就是鼎鼎大名的-史上最貴的Buffet餐廳
進門前小姐會先核對訂位身分,就請服務生帶你到預定的位置上
一進門, 粉圓就被滿滿的各式各樣的甜點櫃震攝住了....
看到這個甜點櫃, 愛吃甜點的女生, 應該會瘋掉吧!!!
(粉圓有克制住, 只是, 差點內傷阿~~)
現場的擺設很簡單高雅, 位置之間也很寬敞, 讓人沒有壓迫感
全部的配置都是白色桌子搭配米白色的椅子, 簡單清爽
位置有分兩區, 一區是一般區, 一區是宴會區, 是可以包場的喔~~
粉圓來吃的時候, 剛好被獅子會包場 (為了尊重人家, 沒有拍照)
座位上會有一份單點的菜單, 可以跟工作人員點餐, 一樣是無限暢點
他們做好後會送上來給你
粉圓11:50到, 竟然"法是鵝肝雞肉派" 因為雞肉缺貨, 所以不供應~~
反正粉圓比較想吃干貝, 所以只有先點干貝來吃看看
干貝要煎得好, 才是好手藝的表現阿!!
粉圓因為看到龍蝦實在太興奮的, 立馬衝去龍蝦的排隊人潮
在排龍蝦同時, 先來看看旁邊可口的生魚片區吧!!
這裡的生魚片是跟師父現點現切的!!
旁邊有wasabi 跟醬油可以先拿
今天生魚片的選擇有鮭魚, 鮪魚, 紅甘, 金槍魚,旗魚, 甜蝦跟干貝
你要什麼食材, 直接跟師父說, 師傅會幫你擺盤裝好
再往前走, 也有壽司跟現捏的握手斯可以選擇
壽司旁邊, 就是冷菜區.
有蘿蔔配烏魚子, 涼拌山藥絲, 梅汁海菜, 章魚澤煮, 涼拌生牛肉,
大家在排龍蝦時, 多少會拿一點小菜拉(真是好策略阿)
快排到龍蝦之前, 就可以看到一個壽喜燒鍋,
旁邊有現切的"伊比利豬肉片" 還有新鮮菇類可以煮喔!!
走到這裡, 根本就無心戀棧壽喜鍋了, 旁邊一大盤一大旁送上來的龍蝦,
完全把粉圓的注意力都吸引過去了....(我的龍蝦們, 我來拉!!!)
你只要跟師父說, 你要幾隻龍蝦跟螃蟹(今天是花蟹)
師傅就會幫你把龍蝦剖半, 蝦螯敲破, 讓你可以比較好食用
其餘的花枝/ 九孔鮑/ 燙蝦, 就可以自行取用拉!!
旁邊還有石斑魚湯跟雞湯, 如果要拿, 可以請師傅幫你拿, 因為碗很燙喔!!
把龍蝦送上桌後, 感覺桌子還是空空的, 就直殺去那個亮晶晶的沙拉櫃去瞧瞧了
沙拉櫃裡面有各式各樣的蔬菜, 蘿美生菜, 芝麻業, 紫色高麗菜, 山藥, 甜椒, 甜菜, 地瓜..
應有盡有, 只需要跟師父說你要什麼菜, 他們就會拿給你
櫃子上方還有一些小小的配料跟調味料可以自行取用
旁邊是冷菜區, 有水果沙拉/ 龍蝦沙拉/ 帕瑪森火腿捲Cheese/ 蔬菜沙拉/ 燻牛肉火腿/ 干貝左鮮果/ 沙拉米,
還有粉圓愛的...燻鮭魚.....
(這個好像是早餐吃的配菜...哈哈)
想要吃簡單的凱薩沙拉的話, 旁邊有"一大盆" 可以自行取用
直接把沙拉放在Cheese 盆裡面, 大氣阿!!
再轉過去, 櫃子的另一邊就是水果Bar, 可以喝新鮮的水果汁或是蔬果汁!!
(剛剛拿冷盤時有聽一個媽媽說, 上個月來還可以喝現榨水果, 現在都調配好了, 讓她很失望)
(這位嬤嬤, 果汁應該不是重點吧!!不過如果可以現點現榨, 的確感覺很優秀)
這裡的水果種類真的很多, 很少看到有這麼多水果選擇的!
西瓜/ 百香果/ 蓮霧/ 鳳梨/ 楊桃/ 葡萄/ 哈密瓜/ 火龍果/ 蘋果/ 奇異果.....
讓然眼花撩亂, 不知道要選哪個才好!!!
先去吃主餐好了, 這個, 晚點有空位再說 (事實證明, 根本吃不下)
拿了一杯飲料跟冷盤, 立馬飛奔回去跟我朝思暮想的龍蝦會合了
這一大桌的龍蝦跟螃蟹, 對我聲聲呼喚阿!! 口水直流!!
(要忍住要忍住, 慢慢品嘗喔~)
先來喝口果汁, 恩~~現榨的, 沒有摻入一滴水又不會太濃, 不錯!!
只是需要攪拌一下再喝比較均勻
帕瑪森火腿搭配Cheese是還不錯, 但是粉圓還是愛搭配哈密瓜!!!
燻鮭魚, 表現還可以拉, 跟洋蔥還有酸豆, 真是絕配阿!! (不要忘記檸檬汁喔)
生牛肉因為很新鮮, 搭配洋蔥絲跟醋酸醬, 口味很搭, 好好吃喔!!
烏魚子跟山藥絲就...沒有特別驚艷!!
再來吃吃我的生魚片吧!!!
喔~~~生干貝...好新鮮阿!! 又滑順又柔軟, 直接吃不沾醬都很鮮甜, 推推推!!!
旗魚就....筋太多...(逼逼, 出局)
接下來, 就是我的龍蝦啦....看那個螯...有多麼誘人阿!!!
因為龍蝦已經處理過了,
身體已經跟頭分開, 身體也有剖半, 所以很好食用
(如果沒有對頭有興趣的話, 在拿龍蝦時, 可以跟師父說不需要龍蝦頭)
龍蝦一口咬下去....ㄟ.....有點小失望耶!!
因為, 是冷凍龍蝦, 雖然這樣的價位, 應該也只能供應冷凍龍蝦,
但是因為冷掉了(剛剛明明還熱的冒煙阿), 口感雖然還是很彈口, 但是, 新鮮龍蝦的Q度, 完全沒有了
蟹螯吃起來, 雖然很飽滿, 但是鮮度....果然還是跟新鮮龍蝦略遜一籌(小失望)
因為一直吃龍蝦會膩, 所以粉圓有點一枝花蟹來吃
拿花蟹的時候, 記得要順便拿"薑醋汁"喔, 可以沾著吃, 去寒
花蟹的肉其實很飽滿, 但是因為不是活蟹, 彈性跟甜度都已經流失...(再失望)
(果然, Buffet 的海鮮, 還是吃粗飽的阿!!)
想說, 剛剛點的煎干貝怎麼還不來時, 終於在吃完第一隻龍蝦時送上來了!!
說實話, 賣像沒有很好耶!!干貝看起來好像有點過熟了...
還是吃一口看看好了....果然...太熟, 纖維口感都跑出來了!!! 不優
帶著失望的心, 在結束第一輪的奮戰後, 重新出發! 再來去尋寶!!
除了剛剛的魚湯跟雞湯, 旁邊還有"海鮮巧達濃湯" 跟"紅棗枸杞日本山藥排骨湯" 可以喝喔!!
旁邊的一個"泰式料理區", 引起了我的注意
有涼拌海鮮沙拉/ 打拋諸/ 綠咖哩/ 香茅牛肉/ 炸蝦球/ 蝦片, 跟各式青菜可以搭配!!
因為粉圓剛從泰國回來, 所以興趣不大, 只有下手了炸蝦球!!
口感彈牙香氣十足!!搭配酸甜醬, 果然好吃!!
泰式區可不是只有這樣喔!! 通過了一個現場料理台之後, 後面還有拉!!
泰式蔬菜, 泰式烤大蝦, 咖哩雞腿肉, 新鮮炒軟絲, 泰式綜合菇, 泰式水果沙律....
粉圓吃了泰式蔬菜跟烤大蝦.....果然是Buffet, 味道普普,
尤其是烤蝦,只是把醬汁淋在烤好的蝦子上, 味道都沒有進去
在過去的蔬菜大盤, 整個吸引住粉圓了
這是蔬菜菜市場嗎? 至少有超過10種以上的蔬菜吧!!
杏苞菇/ 雪白菇/ 金針菇/ 鮮香菇/ 蘆筍/ 甜椒/ 玉米/ 大白菜/ 青江菜/ 山茼蒿/ 茼蒿/ 玉米筍/ 大白菜/ 高麗菜心/ 花椰菜/ 白花椰菜.....
是要選哪個才好啊???
這裡可以跟師父點"紅燒牛肉麵", "擔仔麵", 跟" 燙青菜" (這還是第一次聽到可以點燙青菜的, 很新奇)
但是, 粉圓要留胃跟甜點奮戰, 所以...跳過
再來看看熱食區有啥選擇吧!!
有現點的義大利麵跟蘿蔔糕,
還有避風塘竹雞, 烤牛排, BBQ烤豬肋排, 烤新鮮鮭魚, 酥炸魚柳., 蟹肉匯芥菜, 蒜香怡貝, 炒飯, 還有...Pizza
旁邊還有現切牛排, 但是因為人太多, 粉圓根本無法拍照阿!!!
本著Buffet 不吃澱粉的原則, 粉圓只有挑重點吃!
魚柳...太乾, 不推
BBQ 烤豬肋排, 還滿嫩的, 只是有點鹹
避風塘竹雞, 雞肉太柴 (不是嫩雞嗎? 怎麼會料理成這麼柴), 不優
把鹹食區想吃的都吃過以後, 就來轉戰粉圓一定不能放過的"甜食區"拉!!! (灑花)
冰淇淋就有9種選擇喔~~4種哈根達斯與6種莫凡比的冰淇淋可以選擇喔!!
甜點區, 根本就是甜點控的天堂阿!!
有分兩大區, 一區是可以自己拿的, 上面就有可麗露, 馬卡龍, 瑪德蓮 , 櫻桃讚禮, 巧克力棒棒糖(裡面是小蛋糕喔), 俄羅斯軟糖, 果凍, 餅乾, 應有盡有
中間還有穿插鹹點, 有5種Cheess 可以自己做Cheese 拼盤,
連昂貴的Blue Cheese 都有喔!!
(Blue Cheese 味道非常特別, 沒試過的朋友, 請勿輕易試吃,
粉圓吃過一次, 立刻吐了出來, 之後都不敢再吃, 但是愛的人很愛,
所以, 嘗試前, 請自行斟酌考量)
手工法國麵包跟各式小麵包也是可以嘗看看喔!!
轉過去 (沒錯, 又要轉了,這裡的設計都是方形櫃設計, 這樣服務人員可以在裡面服務, 顧客可以在外面點菜)
櫥櫃中的各式小蛋糕, 都好吸引人阿, 粉圓一時不知所措, 不知道要點什麼才好
所幸他們的甜點都是小一號的設計, 這樣才可以多吃幾種阿!!
在甜點區, 粉圓拿了可麗露, 馬卡龍, 北海道Cheese 塔, 法是栗子塔, 70% 巧克力塔, 蜂蜜核燒塔,
喔喔喔....都好好吃喔!!!完全彌補了鹹食的缺憾.....
所有甜點的味道都很夠又不死甜過膩, 讓粉圓可以吃上2輪阿!!
甜點區的另一邊, 是果汁(柳橙跟葡萄柚)區還有咖啡+茶的自助區
咖啡是機器主的, 茶包反而引起粉圓的興趣, 因為看起來很高級阿!!
上網一查, 果然是有名的茶阿!! Taylors Of Harrogate 是來自英國茶香約克夏的百年品牌, 有名的是"泰勒茶",
但是因為粉圓愛伯爵茶, 所以就拿了一杯伯爵茶來試看看, 味道果然香醇不澀,
搭配甜點, 剛剛好啊!!!是個完美的ending!!
吃飽喝足, 就該去上洗手間整裝啦...
為何要介紹洗手間呢? 因為粉圓去了泰國後, 開始覺得, 一家飯店的好不好, 真的也是要看一下廁所的用心程度阿!!
他們的廁所其實很隱密又低調, 藏在一片大理石牆角邊
裡面也是一貫的淡色系高雅布置
馬桶用的一般的TOTO 馬桶
洗手台也是歐洲古典風格,
使用的洗手乳倒是引起粉圓興趣,
用的是台灣出產的茶香洗手乳, 很不錯的舒服茶香
但是唯一的缺點是, 飯店才開幕3個月, 廁所的木頭隔間已經有很多的刮痕
可見...品質有待加強阿!!!
不過哺乳室倒是很用心, 有專屬的洗手台跟鏡子
唯一小缺點是, 沒有設置方便換尿布的檯子, 而是用沙發座代替
這樣對媽媽來說, 其實高度很不方便
(我又沒生過, 怎麼會知道呢?? 因為有很多朋友都有小孩啦...)
整體來說, 這家Buffet 其實算是"半自助式"的 Buffet
以CP值來說, 中午價位1500+10% 可以吃到冷凍龍蝦跟螃蟹, 其實已經算是可以了
但是千萬不要抱太大的期望 (應該是我的嘴吃刁了吧)
如果你是小鳥胃, 那就更要三思阿!!! (我就是ㄚㄚㄚ~~)
線上訂位, 獨享優惠: https://tw.eztable.com/restaurant/13228?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_fanny4lin
您可能也有興趣
八腳老大 超大沙公火鍋 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/187399330
這一鍋 吉林店 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/205651891
好食多涮涮鍋 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/204512557
12籃火鍋 新鮮沙公火鍋 http://fanny4lin.pixnet.net/blog/post/188720605
美福飯店
Add：台北市中山區樂群二路55號
Tel: 02-7722-3395
Time & Price (不分平假日): (以官方網站公告為主)
午餐：11:30-14:30，價格1500元+10%
晚餐：17:30-22:00，價格2000元+10%
Website: http://www.grandmayfull.com/
交通: 捷運劍南路站, 走路5分鐘
留言列表
俄羅斯 (Russia) (5)