這次朋友帶粉圓到東北角吃海鮮
本來想說是不是去龜吼漁港或是碧砂漁港
結果, 都不是, 是一個更北的小漁港-鼻頭
這個漁港真的很小, 小到你會不小心就...開過去而忘記它的存在
巴特, 只要有開進這個漁港的, 幾乎都是來家這家用餐的
怎麼說呢? 因為, 這裡只有這家海鮮餐廳阿!!!
基本上路邊是可以停車的
這家老店已經在這裡營業超過30年了
店面有2層樓, 如果遇到假日, 還會開放旁邊的鐵皮屋
門口就有很多活跳跳的海鮮可以選擇
不管是龍蝦/ 螃蟹/ 透抽/ 各式各樣的魚....各種當季海鮮都有拉
粉圓今天的重點就是她啦....野生小龍蝦
今天有的菜色, 都會在入口的看板上,
你想要吃怎樣的菜色, 可以跟老闆討論,
是不是新鮮的漁獲, 老闆也會老食跟你說喔!!
海鮮的價格也很透明, 就公開在秤重的台子前面
老闆會先秤重給你確認,
你可以在秤重時決定要不要點
今天來的時候已經是下午2點了, 樓下正在收拾, 所以讓我們坐二樓
不要以為這個時候沒有人喔, 這是粉圓吃飽要走時拍的
我們是平日下午兩點到..樓上幾乎已經7成滿, 還陸續有人來喔!
可見這家海鮮餐廳多有人氣
坐在窗邊的好處就是...有外面風景可以看
在這裡, 茶水可以自己去拿, 有冷水跟熱茶, 而且還備有茶壺可以自己裝喔!!
準備上菜拉!!
因為只有兩個人, 所以老闆不要我們點太多
第一道: 蒜炒鯊魚
粉圓要點的時候, 老闆有提醒, 這是冷凍的魚, 所以肉質沒有那麼嫩喔
但是因為點一整隻魚怕兩個人吃不完, 所以還是這個比較保險
魚肉是很札實的那種,膠質超多的!!! 
用豆鼓醬加醋下去拌炒, 味道很下飯
第二道: 炒海瓜子
這是到海產店一定要吃的阿, 如果夠新鮮, 才是一家及格的海鮮店
每一顆海瓜子都很大, 肉也飽滿喔!!
味道剛剛好, 用大蒜跟蔥段還有辣椒拌炒, 完全將鮮味提出來了
整盤海瓜子, 只有1個沒有開, 表示真的很新鮮阿
第三道: 清炒水蓮
畢竟是海鮮店, 青菜就一般般, 而且, 油下得太重了,
如果沒有一定要點青菜, 可以考慮一下
第四道: 清蒸小龍蝦
今天, 她就是重頭戲阿!!!!
這些小龍蝦都是野生的, 所以個頭不大,
但是肉質札實鮮甜,
因為粉圓點的是大隻的,所以看起來已經接近龍蝦的大小
如果要吃到小龍蝦的鮮甜原味, 一定要點清蒸的喔!!
清蒸小龍蝦只有用蒜泥+蒜酥跟蔥花下去清蒸
完全將小龍蝦的鮮甜帶出來,
新鮮的龍蝦, 肉質不只鮮甜, 還是很有彈性跟很好取出
半隻小龍蝦蒸過, 身體竟然還有一個碗那麼大阿!!
吃起來超滿足的!!
一般我們吃龍蝦, 就只有吃身體
粉圓吃了這個小龍蝦才知道, 新鮮的...大隻的,..真的不一樣
因為...每一隻腳, 從大腿到小腿肚到腳踝(最後的一小截腳)...通通都有肉
只要你能用筷子都出來, 通通都可以一口氣直接吸出來
你看看有多新鮮阿!!!
第五道: 炭烤墨魚餅
這是老闆招待的, 店家手工做的墨魚餅,裡面有滿滿的墨魚塊喔!!
很不錯吃!
不想要在台北或是光觀漁港當冤大頭的朋友
粉圓很推薦這家喔
只是, 地點比較遠, 而且, 假日正常用餐時間, 可能需要等一下喔!!
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鼻頭阿珠老店海鮮
Add: 224新北市瑞芳區鼻頭路115號
Tel: 02 2491 1366
Time: 10:00~21:00
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