冬天腳步近了..身為火鍋控的粉圓..開勳阿...又可以吃鍋惹!!
這次選定了長白小館做為冬天火鍋的序曲,
實在是因為, 上次吃到的酸菜白肉鍋"老舅的家鄉味", 讓粉圓太失望了
所以心心念念一定要來吃長白小館阿!!!
朋友也剛好想吃, 就...立馬衝了!!!
長白小館開了30多年了, 僅此一家,
雖然環境沒有很好的裝潢, 但適能守住品質跟口味才是重點阿!!!
長白小館有分樓上跟樓下
全部都是一樣簡單的桌椅擺設
粉圓到的時候是星期五晚上的7點...
已經..滿滿都是人了, 所以, 千萬要訂位阿!!!
先來看要吃什麼了...
鍋是一定要點的阿!!!
這裡的招牌還有蔥油餅跟韭菜盒子, 很多人都會點來一起吃
基本上, 如果你是兩個人,
除非是大胃王, 不然, 就是點一個小火鍋套餐即可
如果是3-4人, 粉圓會建議點小火鍋+一些單點拉, 這樣可以吃比較多東西
點好餐, 就來去拿醬料拉!!!
這裡的醬料區很大方, 東西都是一大桶/籃的
牆壁上有教你怎麼做標準醬料, 有需要調整口味, 就...自己調整拉!!
主要的醬料是: 芝麻醬(兩匙)+韭菜花醬/蒜泥/豆腐乳, 各半匙
其他還有提供白糖/辣椒醬/麻有/醬油/蔥花/香菜, 可以自己調配
呵呵, 粉圓是蔥花控, 吃火鍋一定少不了一大碗蔥花的拉!!
所以, 就來一碗標準+一碗粉圓特調拉....
上菜拉....今天是三個人, 所以就點了一個小火鍋套餐+一些單點
小火鍋套餐, 不要以為沒有什麼喔...
裡面有2人份火鍋(有白肉+凍豆腐+酸白菜+螃蟹兩隻+香菇) (NT$980)
兩盤肉類(白肉/牛肉/羊肉, 任選兩盤)+青菜粉絲一份
基本上,加上火鍋裡面本來就有的白肉, 肉類根本就是3份拉!!
螃蟹還是整整兩隻喔, 藏在火鍋裡面阿!!!
粉絲大約是一大把, 青菜份量不多,是很夠了
套餐裡面的白肉, 一盤有7-8片,很厚實喔
另外加點了炸肉丸(NT$250)跟蛋餃 (NT$100)
蛋餃粉圓覺得還好,但是炸肉丸還滿推薦的,
因為下鍋煮過, 有點樣是獅子頭的感覺, 粉圓很喜歡!!
韭菜盒子(NT$80), 粉圓也很推薦喔, 因為外酥內香, 料很實在
只是,感覺很像是炸的,比較油一點,吃不多
蔥油餅(NT$50)也是網路上很推的,所以就點來吃看看
嗯...外觀看起來有點像是厚的牛舌餅, 裡面有一些層次
吃起來, 比較像是胡椒餡餅, 胡椒味比蔥花的味道多很多阿!!
這裡也有外帶的套餐喔, 但是只有一種選擇拉
而且建議要提早先定, 過來就不用等拉!!!
這加店雖然有在105漲價, 但是粉圓覺得, 重點是品質跟口味都有守住
根據物價上漲一點, 也是合情合理的阿!!
這裡應該是很多日本人也會來吃,所以到處都有日文介紹喔
長白小館式粉圓目前心目中的酸菜白肉鍋第一名
所以, 有機會, 粉圓還是會來的, 哈哈
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長白小館
Add: 106台北市大安區光復南路240巷53號
Tel: 02 2751 3525
Time: 11:30–14:00, 17:00–21:00 , 星期一公休
交通: 捷運"國父紀念館站" 3號出口, 走路5分鐘
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