小資貴婦粉圓妹!!!!

宜蘭在幾年前因為"玻璃屋", 開始颳起一陣"無菜單料理的風潮

但是因為去吃的人越來越多, 不但價格連番上漲 

連人數都開始有越來越多限制, 很多無菜單料理餐廳都是4個人以上才接受訂位

不然就是4個人以下價錢比較貴

根本就是欺負朋友不多的人阿.....

粉圓這次去宜蘭, 想吃無菜單料理, 找到一肚子火

皇天不負苦心人, 終於有一家台式無菜單料理, 可以收兩個人耶!!!

立馬就定了~~~

這家河畔の食堂, 在網路上的評論／食記不多,但是都很正面,讓粉圓很期待喔!

這家店不好找, 一定要開車才能到, 在靠近員山鄉的"大湖風景遊樂區"

遠遠得就可以看到店家的招牌, 很明顯!!

這裡停車就是停在路邊即可,

但是要注意不要擋到正常交通跟當地住家的路喔！！

這家餐廳吃的不是裝潢，是老闆的手藝跟新鮮得當地食材

老闆都把裝潢的錢省下來，　用平實的價格來提供好吃的食物

所以如果你是要吃裝潢的，就要有心理準備

門口就是很一般的鄉間餐廳，樸實乾淨

門口就有當天的無菜單料理內容，老闆會根據人數做變化跟搭配

因為有些菜色需要準備，所以, 一定要先定位, 老闆才好準備食材

裡面的環境非常的乾淨整潔, 都是辦桌的圓桌, 這樣方便多人一起吃

今天粉圓只有兩個人,老闆也是給我們一桌拉，酷吧！！

在這裡吃飯，沒有服務費，餐具請自取，老闆還特地把餐具都在櫥櫃裡，　比較衛生喔！！

另外，　老闆還很貼心，特地提供塑膠袋可以讓客人自行打包，

因為老闆娘說：吃不完我們希望客人可以打包，不要浪費阿～～

粉圓吃飯也是秉持不浪費為原則，這樣的用心深得粉圓的心阿！！

打包區下方的電子鍋，裡面是無限制的免費紫米飯，　

一打開，飯香四溢，粉圓忍不住天了一小碗來嗑（請不要衝動）

紫米飯比一般的白米貴，老闆也太佛心了吧！！

開始上菜拉！！

1. 芋頭米粉

為何粉圓剛剛說不要衝動呢? 因為, 有主食芋頭米粉阿!!

這個芋頭米粉, 老闆是用宜蘭在地的粗米粉, 搭配蝦米跟芋頭下去熬煮, 

鹹香順口又不油膩, 會讓人不知不覺就吃好幾碗

我們兩個人是用這樣一小鍋, 一個人已經可以用小碗吃3-4碗了

旁邊的桌子...因為是10人份, 根本就是"一大盆"

2. 清炒珠蔥

珠蔥其實就是紅蔥頭上面的蔥, 他體積比一般的蔥嬌小

但是口感細緻又沒有蔥的辛辣味,

清炒過後, 微微甘甜還帶有淡淡的蔥香, 很容易就吃光了!!

重點是, 老闆給的分量不小阿!!! 

3. 泰式涼拌透抽

這道菜也好吃, 但是更適合夏天來吃

老闆改良過泰式酸辣醬汁, 新鮮軟Q的透抽搭配上洋蔥絲跟皮蛋,酸辣好吃

另外還有搭配蛋酥跟花生米, 讓整個口感更有層次

連不太吃透抽的粉圓, 都忍不住吃了幾口

4. 鹽烤山豬肉

雖然分量沒有很多, 但是肉質跟調味都很不錯,

搭配上洋蔥絲跟旁邊的酸醋醬, 好吃!!

重點...這個山豬肉還是老闆自己做的, 太優秀了

5. 雙色海鮮魚翅羹

宜蘭靠海, 一定要吃海鮮羹的阿, 

老闆特地做成雙色海鮮羹, 裡面還放了魚翅...也太佛心了吧!!!

不要以為小小一碗喔, 份量跟米粉湯差不多阿!!!

6. 碳烤活魚

粉圓其實已經8分飽了, 老闆竟然還繼續上菜

這個碳烤活魚, 也太大隻了吧~~

旁邊的檸檬式一般的檸檬, 不是小顆的無籽檸檬喔

沒有看錯,兩個人也是一條魚！！

老闆大手筆阿～

吃這種雕魚，怕得就是很重的土味，

他們的雕魚，烤起來幾乎沒有土味，又沒有刺，魚肉也超厚的！！

重點，碳烤魚通常都會烤的乾乾的，

但是老闆功力了得，魚上桌時，

一撥開魚皮，裡面魚肉竟然軟嫩多汁阿～

吃到魚肚食材知道，除了魚新鮮，還在肚子裡塞了珠蔥去腥，難怪好吃！！

老闆真是用心阿！

７。宜蘭肉捲

因為人少，所以老闆準備了肉捲給我們

小看這肉捲喔，一咬下去，外酥內軟，肉汁四溢，

搭配外面甜甜類似金秸的醬汁，　會讓你很想再多吃幾條

８。小鴨紅豆包

如果現場有打卡，老闆還會送自製的動物造型紅豆包

裡面的紅豆餡，一吃就知道是老闆手工作的，　不膩又好吃！

下次如果有機會，粉圓一定會再來吃

重點是，來這裡吃，人越多菜色越好

（粉圓看到隔壁桌有金字塔蹄膀阿。。。超想吃的！）

要來吃以前，一定要記得先訂位喔！！！

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河畔の食堂 

Add: 宜蘭縣員山鄉大湖路129號

Tel: 03 922 7354

Time: 11:00~19:30 , 星期二公休

Price: 399元/人, 2以上即可

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