小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓毎次到上海都要探索新的店家

這家店也是朋友帶粉圓去嘗鮮的!!!

上海的古北區, 這附近住的都是日本人跟韓國人,

所以如果要找道地的日本料理或是韓國料理, 到這裡就沒錯了!

這家店的店面超級低調的, 如果沒注意,很容易就直接走過去了!!!

一走進裡面,就是高級日本料理店的感覺

右邊有兩間小包廂

往內走，就是吧台區！！左手邊還有兩間比較大一點的包廂

裡面空間不大，大約就是２０個左右的座位

先來看看菜單吧！！

這裡是有套餐的,一人¥880元 (大約台幣4,000元)

沒錯, 在上海要吃到好吃的日本料理, 是很貴的!!! 

因為是高級日本料理店,所以,也是有提供很高級的日式清酒的!!!

另外還有沒有價錢的當季料理 (沒有價錢就是....要小心了!!!)

當然, 如果不想吃套餐, 這裡也是有單點的壽司跟刺身

上面壽司的價錢都是一貫喔!!!

果然是高級日本料理, 這裡的餐具跟茶, 都是日本進口, 值感很好

1. 海膽刺身: ¥130

海膽是日本進口, 當場料理, 超級新鮮好吃

2. 有機野菜色拉: ¥50

這個沙拉很是新鮮好吃,而且很乾淨(粉圓吃了沒有肚子痛) 

醬汁是清爽的油醋醬搭配日式秸子,好吃

3. 扇貝: ¥30

日本空運的新鮮乾貝就是好吃沒話說!!!

淡淡的醬汁帶出鮮干貝的鮮甜, 粉圓超愛的拉!!!

4. 金目鯛: ¥90

因為新鮮,所以師父只有用一點秸醋調味

肉質彈牙細嫩, 好吃!!!

5. 酒蒸文蛤: ¥45

這個文蛤粉圓也很推薦喔, 因為又大又新鮮

在上海, 粉圓的朋友吃過超多家的酒蒸文蛤, 這家的算是數一數二大的

湯汁有淡淡的酒味, 搭配文蛤的鮮甜, 沒話說

6. 鮪魚握壽司: ¥50

鮪魚新鮮, 不失不過

7. 海膽握壽司(上)/ 鵝肝握壽司(下): ¥35/ ¥35

這兩個的評價也很很高的喔!!

海膽雖然不是活的, 但是新鮮度還是很夠

鵝肝煎得外酥內軟,很香醇濃郁

8. 牡丹蝦握壽司: ¥55

這個也是現點現剝新鮮牡丹蝦

超級彈牙的, 肉質鮮甜, 一整個好吃到不行阿!!

9. 中脂: ¥65

果然是等級不一樣的鮪魚,

中脂的油花均勻,入口即化阿!!! 

10. 小鮑魚握壽司: ¥30

這個鮑魚有先滷過, 但是醬汁的味道沒有蓋過鮑魚原來的鮮味

而且因為滷得很恰到好處, 所以鹹香彈牙, 好吃

11. 穴子握壽司: ¥35

碳烤的星鰻搭配一點日式醬汁, 炭香搭配鹹香, 一樣好吃沒話說

12. 日本金槍魚下巴:  ¥680

沒看錯, 這個於下巴要680人名幣(超過3,000塊台幣) 

這就是沒有價錢的下場.....(看帳單才知道) 

不過這個下巴的分量是超級大.....(看看旁邊的小番茄就知道) 

重點是, 超級好吃的拉!!!! 

師傅烤得外酥內軟, 裡面油脂超豐富, 一夾開, 肉汁源源不斷的流出!!!

而且魚肉超級細嫩多汁!!! 無論是直接吃或是淋上檸檬, 都好吃!!!

因為烤得太酥脆, 粉圓連骨頭上的魚肉都沒有放過阿!!!

13. 鱈蟹腳天婦羅 ¥90

這裡面有三隻蟹腳, 肉質還可以, 另外還有一點炸蔬菜,

就是很傳統的日式炸法, 完全不油膩

14. 味增湯: 招待

最後招待的湯,也是不馬虎，　看起來像是紅味增下去熬煮的

口味比較重, 但是裡面有滿滿的海帶跟魚肉, 是個很好的結束

這頓飯吃下來, 還真是不便宜, 兩個人吃了大約2,400人民幣

但是品質真的是不錯!!如果預算夠, 想要在上海吃好吃的日本料理, 可以考慮這一間喔!!

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鮨蓮(黄金城道店)

Add: 中華人民共和國上海市长宁区黄金城道810号

Tel: 021-63816300

Time: 11:30-14:00/ 17:30-22:0