很多人到韓國都會要吃火飯, 在首爾, 很多人都會推薦要去梨大吃
這間位在明洞的火飯餐廳, 是粉圓的朋友推薦的
粉圓吃過後覺得不錯, 就分享給大家試看看喽!!
這家豆火火飯就在明洞逛街區的小巷子裏面,
店面小小一個,但是門口就有放了一些菜單
走到正面才發現,其實真正的店面在地下室拉!!!
在旁邊就有放了菜單,很透明的價格,不怕被砍!!
地下一樓的空間還滿大的,位置不少,都是以4人座為主
但是因為是地下室,所以空間比較昏暗一點
他們店裏面雖然英文不好,但是還是有提供英文菜單,
價錢部分是以韓文為主,英文只是跟你看內容
主要有3種套餐選擇,毎一種都是要2人份起跳
1. Kong-Bul (大辣/中辣/小辣):
豆芽菜+烤肉, 一人₩8,500
A套餐: 起司+麵+炒飯配料+果汁: ₩21,000 (2人)
B套餐: 豬肉+麵+炒飯配料+果汁: ₩24,000 (2人)
2. Sweet DaiDal- Bulgogi
豆芽菜+烤肉+馬鈴薯水晶麵條, 一人₩10,000
A套餐: 麵條+炒飯配料: ₩23,000 (2人)
B套餐: 豬肉+麵條+炒飯配料: ₩26,000 (2人)
3. 有咬勁套餐-
烏賊+豆芽菜+烤肉: 一人₩10,000
A套餐: 起司+麵+炒飯配料+果汁: ₩24,000 (2人)
B套餐: 豬肉+麵+炒飯配料+果汁: ₩27,000 (2人)
其他額外配料: 這些配料都在在開煮前就先點喔!!!
豬肉(₩3,000/份)
香腸,年糕, 起司, 麵條, 炒飯+配料 (₩2,000/份)
白飯,小份年糕,炒飯配料(₩1,000/份)
這個吃法就是, 先炒肉跟豆芽菜, 先吃烤肉
如果要吃火飯, 把一半左右的烤肉吃完以後, 再請服務人員來炒飯
店員會先把所有東西都送上桌
1. Kong-Bul套餐
這個套餐是辣的, 如果敢吃辣的, 粉圓很推薦這一個, 因為真的比較好吃
看起來肉很薄, 但是炒過以後其實份量不少
主要就是豬肉+豆芽菜+韓式辣醬
炒飯配料也會一起上桌, 炒飯的套餐裏面有白飯+海苔+一點青菜+玉米粒+辣醬
另外還有送上泡菜跟辣蘿蔔當小菜
全部一起拍起來就是這樣啦....準備開動拉...
炒好的烤肉就是這樣啦.....就是韓式辣醬炒肉!
基本上, 他們家的辣醬是有點帶甜的辣醬,所以吃起來還滿好吃的!!
粉圓比較期待的是吃那個炒飯, 吃完大約3/2的烤肉以後, 就請店員來炒飯喽!!!
店員就這樣把所有配料大力的倒進鍋裏...
一直不斷的拌炒, 直到所有的配料都跟飯攪拌均勻,
拌好後建議要等5分鐘以後再吃
炒好的火飯就是這樣啦。。。。。
如果喜歡吃鍋巴的朋友,建議可等久一點,因為這樣才會有鍋巴!!
有帶辣味的火飯還滿好吃的,微辣焦香的炒飯加上海苔的香氣,會一口接一口的停不下來喔!!
2. Sweet DaiDal- Bulgogi
因為第一次吃火飯太好吃了, 粉圓過兩天又來吃一次,
但是這次就嘗試新的另一個套餐, 甜味烤肉餐
這裏面的配料差不多, 主要就是醬汁不一樣, 另外有加上馬鈴薯水晶麵條
馬鈴薯水晶麵條有點像是寬式冬粉
炒飯的內容也是差不多
整體炒完以後的口感有點像是日式壽喜燒的味道
一樣是吃到剩下1/3左右可以請店員來炒飯,
這個炒飯的方式比較不一樣, 店員炒好後會另外加上美奶汁跟柴魚片
整個吃起來的口感就會變得有點像是大阪燒的感覺, 也是不錯吃
整體來說, 這個炒飯還滿好吃的
建議有機會可以試看看, 畢竟台灣沒有這樣的料理
而且這家店的好處是下午也有營業,
所以如果是逛街逛到錯過中午用餐時間, 下午一樣有營業喔!!
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豆芽烤牛肉(콩불) 明洞分店
Add: 首爾市中區明洞2街33-9 (서울시 중구 명동 2가 52-5)
Tel: +82-2-318-2969
Website: http://www.kongbul.com/