美福是台灣很名的肉品供應商
他們家的牛肉也是很有名的,尤其是他門家的熟成牛肉
他們在內湖有一整棟的大樓,樓上的餐廳價格不斐
但是如果想要用親民一點的價格嚐看看他們家的牛肉
就可以到他們一樓的"熟成21牛肉麵嚐鮮看看
進去一樓, 可以看到一個超市入口, 右邊就是用餐區
這裏的超市是會員制的, 沒有會員是不能進去的喔
如果你早一點來,店員會引導你到外面這個用餐區
熟成21牛肉麵的專屬座位, 需要等人多一點才會開放阿!!!
裏面的座位區有很大一碗牛肉麵, 很吸睛
有四人座跟吧台區, 位置不多
外面座位區旁邊有一個銷售吧台, 小菜就放在這裡的櫃子, 可以先來看看喜歡哪一種
旁邊還有一些熟菜可以選購
另外他們還有做一些牛肉成品做販售, 一樣是在這裡可以買
牆壁上也有一些禮盒的組合, 還有商業便當阿!!!
想不到的是, 這裡竟然還有一個咖啡Bar, 有賣咖啡跟蛋糕
他們的餐點主要都是牛肉製品, 如果不吃牛, 只有3種豬肉面可以選擇
牛肉麵最便宜的是180元, 最貴得還有到一碗880元阿!!
麵的部分還可以選細麵跟粗麵喔
牛肉的部分, 都有寫出是來源-美國/澳洲
小菜介於45-65之間,是有貴一點點
如果想要單點牛肉滷味,也是可以單點的
公共用餐區旁邊的檯子有醋/醬油/辣椒/酸菜可以自己取用
1. 四喜烤麩: NT$50 / 涼拌花生: NT$60
份量說實話有點少, 但是都很入味, 也算是清淡型的
2. 帶骨豬肋排麵: NT$250
一上來,粉圓是有點嚇到,因為碗很大
後來一看,雖然麵感覺不多,但是整個吃完,還是很飽的!!
豬肉的湯頭看起來很濃郁,喝起來卻很清淡
肉燉得很嫩,用筷子一撥就骨肉分離了
他的肉可以吃得出來,肉質很好
3. 帶骨熟成牛肋排麵: NT$280
左邊的牛肉是"級至熟成雙重奏" 裏面的牛腩, 牛腩很Q軟, 牛肉香氣十足,
右邊就是熟成牛肋排,口感真得很不錯,軟嫩中帶有嚼勁
湯頭比豬肉得更加香濃, 但是很順口,可以全部喝完
整體來說, 他們家的牛肉品質很不錯, 所以價格高一點, 也是有道理的
如果想要高品質的牛肉, 是可以來試看看喔!!!
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美福熟成21牛肉麵
Add: 台北市內湖區民善街128號
Tel: 02 2794 2939
Time: 11:00-21:00
Website: https://www.mayfullfinefoods.com/