這家常聚餐廳本來開在仁愛路, 後來在2016 年又在101附近開了一家分店
在現在景氣不好的時候, 可以在信義區開第二家分店,可見是有一定的水準在
他的位置就在101大樓對面的"鴻禧花園大廈"地下一樓
就在捷運101/世貿站3號出口一出來, 交通位置上很方便
餐廳位置位在地下一樓
戶外的座位區很像是一家悠閒的夜店
門口小小一個, 有點低調
因為是過年期間, 所以室內有是有放一點過年氣氛的擺設
裏面的用餐區很簡單, 粉圓坐的這一區都是圓桌
指有6-8人座跟2人座, 座位之間很寬暢, 沒有壓迫感
整體的室內設計也是走高雅的路線
這裏也是有包廂的,但是要另外定位還有低消喔!!
因為是過年期間, 食材比較少,所以只有這樣一張兩面的菜單
但是好處是,晚餐時段也可以有港點可以吃,
而且菜單上都是這家店的招牌菜色喔
1. 蠔皇蒸鳳爪: NT$120
粉圓吃港點一定要點鳳爪試看看,畢竟要做得好吃才是粉圓能夠推薦的餐廳
這家的鳳爪做得還行,軟爛適中,鹹中帶甜,很開胃
2. 香煎蘿蔔糕: NT$100
蘿蔔糕也是港點必點,他們家的蘿蔔糕也做得不錯
煎到外酥內軟,還可以吃到蘿蔔的原味
而且本身蘿蔔糕的味道已經有淡淡的鹹香,不需要沾醬也很好吃
3. 蘿蔔千絲酥: NT$140
這個千絲酥, 粉圓超級推薦的拉!!!
外皮的酥皮非常有層次,層層酥脆,入口即化
裡面的蘿蔔鹹香爽口,水潤多汁, 完全可以吃到蘿蔔的甜味, 好好吃!
是一道會讓人味覺有大大驚豔的點心
4. 三星蔥燒餅: NT$140
這個燒餅也很推薦, 因為裏面有滿滿的三星蔥
對粉圓這個愛吃蔥的人來說, 真的是無法抵抗阿!!
重點是外皮也是很酥脆, 搭配滿滿的芝麻,香氣四溢
裏面的蔥花烤過以後更加香甜多汁,搭配了一點點的肉餡
肉香讓蔥花的香氣更有層次
5. 脆皮叉燒: NT$480
這個脆皮叉燒也是他們家的招牌, 必點阿!!!
跟一般的叉燒不一樣, 他們的叉燒肉上層多了一層薄脆的糖衣
裏面的叉燒軟嫩多汁, 搭配外面的糖衣, 可以降低肉的油膩感
一起吃下去, 鹹中帶甜, 軟中帶脆, 這種多層次的口感,真得很讓人難忘
6. 特選到草西施牛: NT$1,380 (預定菜)
這道菜也是他們家必點, 會讓你一整個念念不忘的菜色
他們是用一整隻的美國帶骨牛肋排下去做醃
用稻草捆上後再用小火滷3個小時, 讓整個牛肋排充滿了稻草的香氣
一上桌時候, 服務人員會先把一整隻的稻草牛先拿給你看 (拍照)
一拿近的時候, 香氣撲鼻, 讓人食指大動
之後服務人員會拿到旁邊幫你做分解
讓粉圓驚豔的不只是他真得很大隻,
讓粉圓驚豔的是這個牛肉吃起來非常軟嫩, 筋的部分有是滷到很軟阿
吃下去的時候, 牛肉香中還帶有淡淡的稻草香, 搭配上旁邊的滷汁, 味道更加濃郁
真是一道能同時滿足視覺, 味覺, 嗅覺三重享受的菜色
7. 塔香蒜子肥腸煲: NT$500
這個塔香茄子煲一整個被西施牛給比下去了
雖然口味上還是做得很不錯, 鹹香滑嫩, 很下飯
8. 藕片雲耳炒雜菜: NT$380
青菜不分做得不失不過, 重點是沒有過油, 還可以
9. 廣式片皮烤鴨 +烤鴨二吃: NT$1,680+300 (預定菜)
這個廣式片烤鴨粉圓也是很推薦阿!!
因為....第一次看到這麼大隻的烤鴨,
一上桌時, 皮鼓鼓的,一看就很酥脆,
服務人員一樣會先拿過來給你看過(拍照),
之後就會做桌邊服務幫你片鴨
因為粉圓選了兩吃, 所以第一吃會先幫你包上手工的餅皮, 裏面已經幫你把甜麵醬跟小黃瓜都包進去了
這樣的好處是你可以直接吃, 但是如果放久的了話, 餅皮跟鴨皮就會軟掉
如果會吃比較久, 建議可以請服務人員個讓你自己包!!!
整體來說, 這個烤鴨還不錯, 因為肉沒有過柴,保有鴨肉的鮮甜,
搭配上甜麵醬跟小黃瓜,鹹中帶甜,軟中帶脆, 好吃
第二吃粉圓選三杯炒鴨架
或許是因為只有點兩吃, 所以剩下的鴨肉其實還有很多
但是他們家的三杯炒鴨架, 粉圓有點不推薦, 因為有點過鹹,
整體的調味有點過重, 把鴨肉本身的鮮甜掩蓋過去了
10. 老火煲靚湯: NT$450
這個好火湯粉圓也很推薦喔, 雖然不大,
但是真的是道地的港式煲湯, 濃郁爽口
完全可以喝到豬肉的鮮味跟花生的香氣
排骨也是燉到超級軟爛, 一夾就化
整體來說, 這家常具粉圓還滿推薦的
港點部分水準很不錯, 西施牛跟烤鴨更是讓粉圓驚艷不已
下次如果有機會 , 一定會在來吃的拉
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常聚粵式料理 信義店
Add: 台北市信義區信義路五段16號B1
Tel: 02 2758 8850
Time: 11:00-14:30 / 17:30-22:00
交通: 捷運" 101/世貿站" 3號出口
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