小資貴婦粉圓妹!!!!

如果有到聖彼得堡玩, 粉圓很推薦這家餐廳, 

因為菜色好吃,分量很夠，價格也不算貴，真是深得粉圓的心啊！！！　

這家餐廳就在聖彼得堡車站附近，主打喬治亞菜色

門面小小一個，不小心就會錯過了！

一走進去，經過窄窄的走廊之後，別有洞天

木頭色系的裝潢搭配簡約俐落，

大面積的壁畫跟吧台的設計，帶點餐酒館的味道

不會過於昏暗的燈光讓室內感覺很放鬆卻也很適合朋友聚餐

一坐下，每個位置都有一張餐桌紙，本來以為只是好看，

仔細一看，原來兩張不一樣，而且都是手繪的內容

一張是教你怎麼吃喬治亞菜有名的．．．大水餃跟起司半月餅

一張是店內特色餐點介紹，　如果不知道怎麼點，就可以看這張拉！！

如果像要看看有那些其他菜色, 厚厚一本的菜單, 裡面都有圖片, 可以慢慢研究

這家餐廳的菜色其實不貴, 除了海鮮跟烤肉以外, 一道菜都是RUB250-350之間, 

在歐洲吃飯, 酒單一定是另一本, 

這裡的酒也是不貴, Vodka 更是便宜阿!!!

1. Hatakhtari Light: RUB$240

這是店員推薦的啤酒, 滿順的, 忘記拍瓶子了

2. Vodka With Tonic: RUB$210

俄羅斯本來就產Vodka, 這款Vodka 調起來也很順口

沒有問店員他是用哪一款Vodka下去調的, 飲恨

3. Raspberry Brew: RUB$190

這一杯有點像是蔓越莓汁+檸檬+薄荷, 重點是....是熱的

雖然有點甜,但是滿暖胃了

4. Mulled Wine(熱紅酒): RUB$300

熱紅酒的表現不失不過, 沒有華麗的裝飾,但是味道還可以

在餐廳裡一杯才台幣150,, 還有加入新鮮的蘋果片, 很有誠意了

5. Adjarian Tsomgamotsilli Hatchapuri: RUB$390

這道菜如果你很愛Cheese, 粉圓超推薦, 如果你能吃Cheese, 粉圓也推薦你要試看看

因為阿....外面酥脆的餅皮搭配裡面的Cheese瀑布, 很新奇好吃

要記得先從旁邊的餅皮剝起一小角, 把裡面的蛋黃跟奶油攪拌一下, 再用餅皮沾起來吃

這道菜要趁熱吃, 因為Cheese熱熱的才能牽絲, 也比較不膩

邊吃還要邊顧著不要讓Cheese流得到處都是...很手忙腳亂阿!!!!

這道菜其實不小, 記得要3個人以上才點, 不然, 吃完就飽了

6. Mushrooms Chashushuli: RUB$200

這就是鐵板香料炒蘑菇, 因為用了很多的香料, 味道滿特殊但是不突兀

小缺點是有點鹹, 如果有麵包或是馬鈴薯泥一起搭配, 會比較好

7. Georgian milk veal with tomatos: RUB$340

這道菜是喬治亞式番茄燉小牛肉, 濃郁的番茄搭配當地特有的香料, 

把小牛肉燉到軟爛, 酸酸的番茄可以把牛肉更加軟化,

軟爛的小牛肉搭配特殊香料味, 搭配麵包超好吃

8. Khinkali with prok with beef meat: RUB$350

這道真是一定要推薦吃過一次,但是會不會愛就看個人的料理

在路上很多喬治亞餐廳都會賣

他的概念有點像是放大版的小籠包, 但是皮比較厚, 內餡也不太一樣

皮的部分很厚, 中間那個部分超扎實的, 有的當地人是不吃

在一上桌時, 店員會問你要不要撒上胡椒粒

吃法就跟紙上講得一樣, 要拿中間那根,倒過來鮮咬一口, 把裡面的湯汁吸光, 在吃皮跟肉

裡面是牛肉跟豬絞肉, 一樣是有加入當地的特殊香料,

如果只有喝肉湯, 味道有比較鹹一點,要搭配皮一起吃比較剛好

一顆有多大....直徑應該有超過5公分吧...左下角的咖啡湯匙酒是比例尺阿!!!

9. Prok Bargecue: RUB$420 & Veal Bargecue: RUB$490

烤肉在喬治亞料理是很有名的, 什麼肉都有

這次我們點了烤豬肉跟烤牛肉, 味道都還不錯, 算是外酥內嫩, 

因為他們已經有用香料, 所以單吃就不錯了, 敢吃辣的也可以搭配店家的特調辣醬, 也好吃

旁邊還有附上小洋蔥絲, 可以搭配一起吃, 比較解膩

這餐吃下來, 總共也才RUB$3,552, 平均下來一個人大約台幣450元左右

東西好吃, 份量也夠又有喝酒，粉圓很推薦阿！！

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SULIKO/Cyanko

Add: Ulitsa Vosstaniya, 7, St Petersburg, Russia, 191036

Tel: +7 812 966-35-36

Time: 11:00 am~ 12:00 am

Website: http://sulikospb.ru/en/

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