小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓愛吃鍋也不是ㄧ天兩天了, 天氣再熱, 都可以吃阿!!!

本來粉圓是要去吃"天天汕頭火鍋" , 結過...竟然公休

只好立馬移師到附近(其實也沒多近拉)的這家" 廣東勝味牛肉店" 

是因為粉圓比較早到. 用餐時間一到, 裡面翻桌率滿快的

裡面的設備其實很一般, 沒有華麗的裝潢

但是....往牆上一看.....這家店真是有名阿~~

五月天/陳其邁/ 伍佰/蘇打綠/ 周華健.....通通都來過啊~~~

菜單....也很簡單跟樸素, 很像一般的小吃熱炒店

只有一面菜單, 左邊是火鍋料, 右邊是熱炒的菜單

火鍋只要點肉就都有鍋底,　因為沙茶原料漲價，所以變成單點的

比較特別的是有一個叫＂牛仙果＂，粉圓傻傻地問店家才知道．．．．

那是．．．牛睪丸．．．．

這裡的特色火鍋料有溫體牛肉／手工餃類／骨仔肉

熱炒部分，牛肉的熱炒跟蚵仔煎都是招牌

除了沙茶醬汁外，這裡的免費醬料有洋蔥蔥花／大蒜泥／生辣椒／醬油／黑醋

那個生辣椒很阿．．．．請自己小心

旁邊還有碗跟大湯匙可以自己取用

他們家的沙茶醬顏色比較深，扁魚味比較重，花生味比較少，味道很香純，而且不會鹹

1. 手工牛肉丸(NT$80)/豆皮(NT$50)/白豆腐(NT$50) 

手工牛肉丸煮過後很Q彈好吃, 豆腐有吸進湯底, 好吃, 豆皮也還不錯

2. 當季蔬菜: NT$50  

點了一份高麗菜跟一份大陸妹,份量其實不多，但是滿新鮮的

3. 骨仔肉: NT$200

這個骨仔肉粉圓超推薦的拉~~ 

跟溫體牛肉比, 粉圓更愛這一個

因為他是骨邊肉, 但是店家好像有滷過, 直接吃就很好吃了～

在火鍋裡滾過以後, 會變得比較軟爛,

有一些肉有帶筋,　所以吃起來口感很好

一盤份量就超大的～～我們三個人點了兩盤阿～～

4. 手工魚餃: NT$70

70元有這樣的份量其實不少耶~~~

煮過以後就知道真的是手工的餃類, 

外皮口感完全不一樣, 比較Q彈, 好吃

5. 溫體牛肉(兩份) : NT$450 

到南部, 當然要吃溫體牛肉阿...比較鮮嫩, 牛肉味也比較夠

一份跟兩份差在哪呢? 牆壁上有盤子大小可以看啦~~

一般人都會直接把牛肉下火鍋去涮

老闆因為有空, 就教粉圓一個獨家吃法....

拿一片肉放在碗裡....拿大湯匙搖一匙滾燙的湯底淋下去......

攪動3-5下,牛肉就可以吃了～～湯．．．也可以喝

媽呀．．．．這真的是超好吃的～～

牛肉呈現半熟的粉紅色，超級軟嫩

湯底．．．超鮮美，牛肉的油花都融在湯裡，就是現煮的牛肉湯～～

粉圓不小心就多喝了幾碗湯阿～～～

6. 手工花枝漿：NT$120 

花枝漿的用料滿實在的, 可以吃到整塊的花枝

7. 手工燕餃/ 手工蛋餃: NT$70/ 70

老闆一來就把料丟進去....害粉圓來不及拍阿~~~

反正, 都還滿好吃的, 蛋餃還可以吃到蛋皮的香氣, 不錯

8. 蔥爆牛肉: NT$220 

因為牛肉夠新鮮, 蔥爆牛肉的肉不需要炒到很老就可以吃了~~

只要搭配一點辣椒跟胡椒就超下飯的

9. 招牌蚵仔煎: NT$200

這個幾乎是每桌必點的菜色,

雖然粉圓不吃蚵仔, 但是有吃旁邊的餅, 超級香酥好吃, 

而且蚵仔超多的, 喜歡吃的朋友一定要點阿!!

醬醬醬.....吃的超開心的拉~~

又是粉圓的必吃口袋名單拉~~

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廣東汕頭勝味牛肉店

Add: 高雄市鹽埕區七賢三路65號

Tel: 07 551 1352

Time: 11:00~14:00 / 17:00~00:00 

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