小資貴婦粉圓妹!!!!

到各地旅遊時去找當地的美食是一定要的阿~~

這次粉圓發現高雄竟然有手工麵糊蛋餅, 

早上立馬飛奔去試看看拉~~

這家玉麗早餐店, 小小一家, 就在大馬路邊

店完全是開放式, 前面轉角還有另一攤在賣麵的店家

但是這兩家完全沒有關係喔~~~

玉麗早餐店是裡面這一家拉~~

簡單的開放式煎台/ 蒸包子機/飲料機, 就這樣

座位不多, 在騎樓下有一些鐵桌座位,

也可以直接坐在煎台的搖滾吧檯區

菜單就在牆壁上, 蛋餅類/吐司類/ 饅頭類/ 單點/ 飲料

他們家的招牌是蛋餅類跟紅茶+豆漿/豆乳

什麼叫做麵糊蛋餅呢?  坐搖滾區就可以看到拉~~

一般的蛋餅都是煎蛋+做好的餅皮下去煎

麵糊蛋餅顧名思義就是餅皮是用麵糊做的,每一份都是現點現做

老闆會先把做好的麵糊下鍋去煎

另一邊在打下蛋花跟配料

最後等餅皮成形帶點酥脆之後，再把兩個一起結合

桌上有一些調味料可以自己加在蛋餅上，

醬油膏／番茄醬／甜辣醬／胡椒

醬醬醬．．．．蛋餅上桌拉～

手工麵糊蛋餅的餅皮比較厚一點，所以比較有嚼勁

外皮還帶點酥酥的，　很不錯

加上甜辣醬比醬油膏好吃阿～～

豆漿也很濃厚，　很不錯的台式早餐喔～～有機會可以來試看看

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玉麗早餐店

Add: 高雄市新興區林森二路218號

Tel: 0925 009 315

Time:  6:30~13:00

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