小資貴婦粉圓妹!!!!

這家小膳香成都麻辣火鍋似乎有開一段時間了

這次朋友想吃麻辣鍋, 網路上看了評價還不錯, 就來去試看看

外面的裝潢在台北市算是用心, 很有宮廷風

裡面內部的裝潢也是差不多, 全部都使用黑色木質桌椅去做搭配, 增加高級感

位置有兩層樓, 一樓的座位是4-8人座

需要大一點空間的座位就需要去地下室

菜單就只有一張, 畫好給老闆就可以, 

這裡的菜單真的很有重慶火鍋的風味

四川招牌菜都是粉圓成都有看過的,但是台灣的火鍋店很少見阿~~

冷菜竟然有串串/腦花/滋吧

他們的筷架竟然是小熊貓, 超可愛

他們提供的沾醬也真的跟成都一樣, 是香油跟蔥花香菜

因為四川的火鍋太辣, 要沾香油才比較可以降辣, 

1. 青梅酒14度: NT$218

他們家的酒竟然是用這種酒壺裝的, 連酒杯都很仿古, 

有一種人以為進入古裝劇的感覺

這就是很普通的梅酒, 甜甜的, 滿好喝的

2. 三味鴛鴦鍋

因為怕無法承受重慶火鍋的辣,　所以粉圓選擇了三味鍋

中間是蔬菜鍋，　右邊白色的是可以直接喝的養生雞湯，味道清爽不油膩

左邊紅色的粉圓選四川花椒鍋小辣，辣度可以隨時調整

四川麻辣鍋的麻度會比台灣花椒高又香，很少在台灣可以吃到，當然要回味一下

3. 椒香冷串串: NT$218 (招待) 

這個椒香冷串串是老闆招待, 裡面有雞肉/豬肉/小黃瓜/杏苞菇之類不同的串串

泡在冷的花椒油裡面, 吃起來又麻又香, 很開胃的小菜

4. 蓮藕片: NT$98

蓮藕片無論是用排鍋或是紅鍋煮都好吃，脆脆的，好吃

5. 英雄排骨(3塊): NT$175  /   鴨血(招待) 

這個霸王排骨是真的必點, 因為是用豬小排去做醃漬

用紅油煮爛以後, 讓辣味滲入排骨, 吃起來肉軟又帶有麻香, 很好吃~~

鴨血看起來不起眼, 但是在紅鍋滾久一點讓味道吸入, 也是很好吃

6. 精選梅花豬(小): NT$140

梅花豬一般般, 分量感覺有點少

7. 雙椒牛肉(小): NT$199

因為已經點了霸王排骨是辣的, 就點一個比較不辣的溫體牛肉來搭配

說實話, 霸王排骨的驚艷度比較高

8. 手工紅糖滋粑: NT$108

這個紅糖滋粑粉圓超推薦的拉~~

因為回台灣沒有再吃過, 外酥內軟的米糕,

再加上紅糖醬跟黃豆粉, 裡面的米棒帶有淡淡的米香, 

淡淡的紅糖甜跟黃豆香, 讓整個米棒吃起來更有層次感

真的是一個超好吃的甜點阿~~

整體來說, 能在台灣吃到道地的重慶火鍋不多了

他們家算是道地了, 喜歡吃麻辣鍋又想吃吃不同風味的朋友, 

可以考慮來試看看喔~~

透過粉圓專屬的連結定位, 還有特殊優惠喔~~

https://tw.eztable.com/restaurant/14750?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_fanny4lin

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小膳香麻辣火鍋

Add: 台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1F

Tel: 02 8772 0007

Time:  星期一~星期五:17:00~02:00/ 星期六~星期天:11:30~02:00

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