小資貴婦粉圓妹!!!!

每次到礁溪, 粉圓一定要來吃柯氏蔥油餅

宜蘭有很多家蔥油餅小吃, 各有特色跟擁護者

但是礁溪這家柯氏蔥油餅還是粉圓的心頭好,

因為他們家的醬料粉圓超愛

柯氏蔥油餅本來是一個小攤車, 在礁溪郵局旁邊

現在已經有一個店面了,

你只要開車經過礁溪郵局,看到旁邊有常常的人龍在排隊，就是那裏拉　～～

旁邊那台小攤車就是以前的柯氏蔥油餅攤車

這附近不好停車，尤其是假日人又更多

建議可以一個人下去買就好了～～

在這裡排隊其實滿快的，因為老闆手腳很俐落，

粉圓每次大約都排１０多分鐘就好了

在排隊的時候有時候會有店員出來問你需要的數量跟內容（蔥油餅／蔥油餅加蛋）

然後就可以以去前面回報，這樣數度比較快

蔥油餅一個30元, 蔥油餅加蛋一個35元

等輪到你的時候, 老闆就已經準備好你需要的數量

剛炸好的蔥油餅會放在這個小檯子上面瀝油+讓你自己刷上喜歡的醬料

醬料有3種-醬油 (鹹)/辣椒醬(辣)/招牌甜辣醬

可能因為外國遊客太多, 3種醬料上都有中文/英文/日文/韓文

也算是國際化小吃了拉~~

粉圓基本上都是大量刷上他們家的甜辣醬, 超好吃的

他們家就是這個甜辣醬跟其他家不一樣, 讓整個蔥油餅的味道更上一層樓

鹹鹹甜甜的味道搭配上剛炸好的酥脆蔥油餅....粉圓超愛阿~~

如果想要辣一點或是鹹一點, 才會加另外兩種醬

如果想要吃點涼的, 旁邊的吳記花生捲冰淇淋也不要錯過喔~~

花生捲冰淇淋也算是宜蘭的色小吃

現在很多夜市都有在賣

這家花生捲冰淇淋位置很好, 可以搭配柯氏蔥油餅的客人

也有不少電視台來採訪過

花生捲冰淇淋其實就是春捲皮+花生糖碎片+台式冰淇淋+香菜

不喜歡香菜的人可以請老闆不要加喔

台式冰淇淋基本上都是隨機的, 主要有芋頭/花生口味,就看各家的內容是啥

這家冰淇淋雖然只有兩顆, 但是分量不小,所以整份分量算是不小喔

來到礁溪粉圓真心推薦不要錯過這兩個小吃

兩家又都在隔壁，可以一次就買齊，很方便呢～～

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柯氏蔥油餅

Add: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

Tel: +886985873689

Time:  星期一~星期六-9:00~18:15/ 星期天-9:00~18:00 

吳記花生捲冰淇淋

Add: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

Tel : +886919214781

Time: 10:20~18:00