小資貴婦粉圓妹!!!!

這家餐廳一直在粉圓的口袋名單裡, 這次終於有機會來試看看拉

店門口就很有日式居酒屋的感覺

一進去, 空間很寬敞, 但是座位不多,大約只有２０個左右

左邊是料理間用餐區，右邊是食材區

鐵板燒當然就是要欣賞師傅的料理手法拉～～

因為這家主打可以吃到和牛，　

牆上還有一個和牛部位的圖，　很吸睛

菜單看起來就很高級，金光閃閃

這裡主打就是可以吃到和牛的鐵板燒，

便宜一點的488就可以吃到和牛鐵板燒了~~

也有比較平價的肋眼或是菲力牛排

如果不吃牛, 還有雞肉/豬肉/羊肉/鴨肉/海鮮可以選擇

如果是兩個人來, 要吃好一點, 也有雙人海陸套餐可以選喔~~

套餐裡面都有附上兩種蔬菜跟白飯/湯品

除了套餐, 想要加點其他的也可以點的, 價錢很透明

右邊的食材區是可以自己過來選擇配餐的蔬菜跟其他要加點的食材 

只又自己拿一個小竹籃, 把你要的蔬菜跟加點的東西一起放在小竹籃裡面, 

拿到料理檯給師傅, 師傅就會幫你料理了~~

青菜都有標明是食麼青菜，而且都是一小包一小包裝好, 感覺很新鮮,

海鮮也都是用保鮮膜包著，　可以清楚知道分量跟新鮮度阿～～

海鮮區的牌子上也有標明價錢，　很透明喔～～

一顆超大的干貝才60元...怎麼可以不點~~~

旁邊還有一個冷藏櫃就是放置店內肉品的地方

油花均勻的和牛就在裡面呼喚妳啊~~

套餐的蔬菜跟加點的食材一起放在小竹籃, 

拿到料理台上, 師傅會把你的主餐肉品一起拿出來, 準備料理

師傅在料理時, 店員就會先送上一碗湯暖暖胃, 

今天的是清爽的大骨貢丸湯

和牛滷肉飯:NT$70

這裡竟然有提供和牛滷肉飯, 一碗70元, 但是可以續點, 

感覺很特別, 就點來試看看, 

老實說, 肉的油脂很夠, 但是因為經過醬油調味, 肉的香氣沒有很夠~~

只能說....滷肉飯還是要吃豬肉比較適合拉~~

套餐青菜: (上)水蓮/ 空心菜 (下) 小白菜/高麗菜

不得不說, 水蓮是不錯的選擇, 很少在鐵板燒吃過, 很清脆 

美國肋眼: NT$$420 

肋眼的肉質還不錯, 份量也夠, 口感會過柴

經典和牛: NT$488

和牛油花很美, 但是因為單價高, 所以份量....非常少~~(這就是全部的份量了~~)

但是吃下去的口感真的比較好, 油汁鮮甜阿~~搭配一點玫瑰鹽就很好吃了

牛小排: NT$380

牛小排也不錯吃, 但是肉質就還是比不過和牛拉~~但是分量一定比和牛多~

(這是已經吃了好幾塊的分量) 

蔥花蛋: NT$30(兩顆蛋) 

如果你的籃子裡面放兩顆蛋, 師傅就知道你要吃蔥花蛋了~~

蔥花蛋非常台式,  還會提供醬油膏, 很不錯~~

炒蟳肉: NT$120

這是蟹管腳肉, 很鮮甜, 看起來份量不多, 但是其實數量不少

搭配洋蔥跟蔥花下去拌炒, 很清爽鮮甜

干貝: NT$60(顆) 

粉圓愛吃干貝, 而且一顆比50元硬幣大了快30%的干貝才60元, 怎麼可以不吃~~

但是因為已經快要全熟, 鮮甜度少了一點

建議要跟師父說你只要半熟, 比較好吃喔~~~

可以自己挑配菜跟加點食材，是很好玩的

如果和牛份量可以多一點點就更好了

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寅藏鐵板燒

Add: 臺北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號

Tel: (02)2746-5169

Time: 11:30 am-2:00 pm / 5:30 pm- 8:45 pm

FB: https://www.facebook.com/yintsangrestaurant/

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