這家長壽本家村聽說在韓國很有名, 已經有50多家分店
在台北開的第一家店就在國泰醫院附近的巷子裡面
外觀木質調的設計有點像是日式料理
一進門, 就有一整面的名人牆, 可見有不少名人來吃過
內部整體裝潢都是木質調,很舒適明亮
座位也很寬敞, 大多是4-6桌, 有一個小小的半開放包廂可以坐6個人,
還有一個小包廂可以容納10-12人左右,
這裡主打人參雞, 所以封面就是人參雞阿~~
不過還是有其他的韓式料理
他們家的人蔘雞是用台灣的大土雞, 所以需要2人以上吃比較好
1. 小菜:
這裡的小菜也是免費可以續加的, 今天的小菜都不錯
- 涼拌木耳: 只有用簡單的醋/ 麻油/芝麻下去調味, 很清爽
- 涼拌黃豆芽: 調味也很簡單, 有加入胡椒, 很爽口
- 涼拌小黃瓜: 只有提供黃豆醬搭配一起吃, 很適合夏天
- 韓式泡菜: 口味一般般, 沒有特別驚艷
2. 馬鈴薯豬骨湯: NT$980 (需要預定)
這個粉圓滿推薦的, 雖然份量比韓國小一點, 但是口味很道地
他們是用韓國泡菜做湯底下去熬煮, 排骨很大也很有肉,
搭配一點蔬菜跟一整塊的馬鈴薯,很有飽足感,
另外會附上兩碗白飯,兩個人吃其實就很飽了~~
3. 本家醬雞年糕: NT$340
這是無骨炸雞搭配上炸過的韓國年糕,
韓式年糕外酥內軟, 炸雞皮也很酥脆
調味料是鹹甜口味, 所以不吃辣的也可以吃喔~~
4. 水冷麵: NT$300
這就是韓國平民美食水冷麵,
湯底是用牛骨熬製, 味道偏淡, 但是加上芥末醬跟醋之後剛剛好
裡面有冷麵搭配一點小黃瓜絲蘿蔔片, 另外有給半顆雞蛋,
跟韓國比起來少了牛肉片,
但是整體來說, 麵很Q彈, 湯頭也很道地, 算是好吃的冷麵
他們家的價位不便宜, 但是品質跟口味都很道地,
想要吃吃道地韓國口味的馬鈴薯排骨湯, 很推薦來試看看喔~~
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長壽本家村
Add: 台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號
Tel: 02 2709 4491
Time:
星期一~星期四 12:00~14:00, 17:00~21:00
星期五~星期天 11:00~21:00