這家稻城在香港只有三家分店, 分別在葵芳, 尖沙咀,東涌
稻城的藏語是Dab-pam, 位於四川南部,是素有「香格里拉」之稱的旅遊勝地。
這家餐廳的菜色融合了北京, 四川跟上海三大菜系風格及特色,
因為是在香港, 所以也是有港式點心可以選擇
餐廳內部的布置是偏向中國風, 典雅大方,
因為是在香港, 午餐有港式點心選擇也是一定要的
這裡午餐還有午市套餐, 粉圓一直覺得在香港吃午市套餐很划算,
因為可以用比較低的價格吃到餐廳特色菜
這裡的午市套餐還可以自選不同的菜色, 很不錯
有涼菜/點心/ 主菜/蔬菜/點心, 很豐盛
餐廳的特色菜也很多, 酸菜魚/ 松鼠魚/鮑魚紅燒肉/ 北京片鴨
因為今天粉圓喉嚨不舒服, 都是點不辣的來試看看
1. 清炒食蔬: HKD$88
今天吃的是小豆苗, 味道很不錯, 沒有過油膩
2. 稻城小籠包: HKD$52
這個是稻城的招牌菜之一, 小籠包很有湯汁 ,
皮有點偏厚, 但是上超多湯汁的內餡, 剛剛好
3. 弄堂紅燒獅子頭: HKD$148
紅燒獅子頭一直都是上海菜必吃,
他們家的獅子頭作法偏乾菜, 但是很扎實夠味
4. 鮑魚黑毛豬紅燒肉: HKD$288
紅燒肉也是上海菜經典菜色, 他們家有加入鮑魚跟菌菇下去拌炒,
有點像是乾鍋的做法,醬香很夠又不會過鹹, 好吃
5. 砂鍋華亭餛飩雞(半隻): HKD$228
這報湯粉圓鈔推薦必點
因為粉圓很愛燉到乳白的雞湯, 溫潤又暖胃
這次比較特別的是, 他們竟然加入了港式大餛飩
很有飽足感又不衝突, 加上大量的蔬菜, 增加了更多的蔬菜清甜, 讓整鍋雞湯變得清爽
今天吃下來, 這家餐廳完全沒有雷,
下次有機會再來是看看他們的其他招牌菜
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稻成京川滬
Add: 香港葵芳興芳路223號新都會廣場413-416號
Tel: +852 2330 8322
Time: 11:30~23:00