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在香港吃海鮮是很受歡迎的, 主要是在南ㄚ島

鯉魚門的海鮮也很有名, 價錢也比較平實, 但是是要有人帶拉~~

很多香港人會到鯉魚門來買新鮮海鮮, 也可以在這裡的餐廳直接料理

這家鉅記海鮮九家在鯉魚門很有名, 已經有超過30年的歷史了

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裡面的位置不少, 有一樓跟二樓, 

粉圓到的時候是星期四,大約7點以後就陸續坐滿, 可見生意有多好

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二樓可以有屏風隔間, 變成半開放式包廂

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這裡還有一個室外座位區, 可以變成私人包廂,

但是因為只有一桌, 所以已定要先預訂

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在這裡吃海鮮, 可以到餐廳旁邊的海鮮攤自己挑今天要吃什麼海鮮...保證活跳跳

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竟然有跟粉圓的手一樣大的活鮑魚ㄚ~~1097[1].gif

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1. 魚清湯: 招待

阿姨招待我們先喝一碗魚湯暖胃, 

魚味超級鮮濃,  因為是用魚的一些邊料下去熬煮....

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2. 醬油蝦: 

他們的醬油蝦是將蝦子下去油炸再拌炒蒜頭醬油~~

蝦子鮮美Q彈, 搭配鹹香的大蒜, 超好吃~~~1002[1].gif

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3. 龍蝦佐炸米粉

這個龍蝦的尺寸有嚇到粉圓...這是一隻龍蝦ㄚ~~~1001[1].gif

上面是清炒龍蝦, 下面是炸過的米粉, 

米粉吸飽了龍蝦的鮮美醬汁, 超級美味的~~

米粉因為炸過所以帶點脆脆的口感, 會讓人忍不住一口接一口1002[1].gif

龍蝦鮮甜彈牙, 肉厚實飽滿. 超好吃~a079[1].gif

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3. 清蒸蒜蓉蟶子

他們家的蟶子超級大隻 肉質很Q彈又帶點脆度

因為很新鮮, 所以只要清蒸再加點粉絲跟蒜蓉就很好吃了

這樣才可以吃到本身的鮮甜味到

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4. 清蒸石斑魚

魚夠大隻夠新鮮, 蒸起來就好吃 ~~

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5. 鹽焗奄仔蟹

這也是這家有名的菜色之一, 只有用鹽巴調味, 主要是吃裡面的蟹膏

每一隻螃蟹都有滿滿的蟹膏, 喜歡吃螃蟹的人千萬不要錯過a055[1].gif

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6. 清蒸活鮑魚: 

鮑魚如果是新鮮的, 用清蒸的搭配一點生抽就很鮮美Q彈

喜歡吃彈牙海鮮的朋友千萬不要錯過~~~

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這家海鮮餐廳的新鮮海鮮真的好吃 用簡單的調味把海鮮的甜美都釋放出來

價位也算是平時, 這些菜色全部加起來不到HKD$6,000, 

在香港來說很平實ㄚ~~

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鉅記海鮮酒家

Add: 香港鯉魚門海傍道10c號

Tel: +85223476086

Time: 11:30~23:00


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