小資貴婦粉圓妹!!!!

這家麻辣鍋粉圓已經看過很多次, 

網路上推薦的聲浪也不小, 這次有機會就來試看看

這家店在商業大樓的三樓, 入口有點隱密

這家店有得到2023年500盤餐廳推薦喔~~

店內的空間很寬敞明亮, 外面是開放式空間

靠牆的座位上還很貼心地在插座附近放了小籃子, 感覺是可以手機充電使用

最靠外面的地方, 用布簾圍上的區域是10人包廂區,

裝飾得比較像是私人招待所的感覺, 包廂區應該是有低銷的

這裡的主打是麻辣鍋, 但是一樣有鴛鴦鍋或是不辣鍋底的選擇

鴛鴦鍋的鍋底如果是要菌菇鍋, 要事先預訂

他們家的鍋底強調沒有添加人工調味料, 感覺很健康

他們家的肉量竟然有台灣牛的選擇

但是如果是中午來, 肉還沒送到......所以, 無法吃到台灣溫體牛

除了一般的火鍋料, 還有一些熟食可以點, 但是大多是牛肉的料理

這裡的鍋底只能續加豆腐,  鴨血續加藥另外計算, 每一份6-8塊要220

如果要有服務, 可以用桌上的服務小物, 根據需求告知服務生你要的服務內容

因為他們家的湯底沒有添加人工的調味料, 

相對上的沾醬也是比較健康簡單

只有蒜苗/ 蘿蔔泥/香菜/沙茶醬/醬油/黑醋/白醋/特製辣油

1. 鴛鴦鍋底: NT$420

這裡主打麻辣鍋, 當然要點一下鴛鴦鍋來試看看

麻辣的鍋底裡面會有大約5-6塊的果凍鴨血

說實話, 真的比外面的鴨血要來的軟嫩, 入口即化,

但要說十分驚豔, 也沒到那種程度

昆布湯底是真的有北海道的昆布在裡面, 很鮮甜

2. 綜合蔬菜盤: NT$300

他們家的菜盤很豐富, 還有海藻, 很特別也很健康, 

食材都很新鮮, 分量來說2-3人剛剛好

3.綜合丸子拼盤: NT$300

粉圓一向愛點拼盤,　因為所有的種類都會在裡面

4. 特選嫩牛肩(上): NT$480/ 老油條(下): NT$70

嫩牛肩的味道還不錯，　主要煮到８分熟就可以吃到牛肉的鮮美

他們家的老油條建議要下鍋煮５－８秒之後　

可以另外淋上特製辣油，吃起來超過癮又有層次感

5. 本地五花肉:NT$250

五花肉燙過之後還有一點脆度，　

但是因為切太薄，　所以煮太久容易會分離，要注意

6. 黑毛豬五花: NT$280

豬五花表現平平，沒有特別驚豔

7. 嫩六兩(牛): NT$180

這個嫩六兩是台灣牛的嘴邊肉, 吃起來有點像是牛筋肉的感覺, 比較有嚼勁

整體來說, 他們家的食材跟湯底的確是比較天然

沒有吃過以後會有想要一值喝水的感覺

湯底來說如果吃比較辣的,可以請它們加辣, 不然其實辣度偏低

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麻神麻辣火鍋

Add: 台北市松山區南京東路五段8號3樓

Tel: 02 2749 2508

Time: 

星期一~星期五  11:30~15:00 , 17:00~23:30 

星期六~星期日  11:30~23:30