這家美食還真是隱藏版美食 粉圓很少看到人家介紹
說來也是運氣好, 是因為粉圓要去逛這個市場,
然後先去找了一下廁所, 才經過這個攤位
因為很好奇為何大排長龍, 加上要午餐了, 就一起排來吃看看
這家價目表超簡單...就是....豬肉紅腸/ 豬肉黃腸/ 牛肉腸,
krakauer 波蘭香腸
fleischwurst 肉汁香腸
gelbwurst 黃香腸 (雞豬牛混合香腸)
rindswurst 牛肉香腸
全部都是秤重賣, 可以自己決定要多少, 也可以加購麵包
全部都是現金支付
這裡的香腸全部都是水煮的...就是老奶奶切香腸旁邊的盧子裡面水煮,
不會德文沒關係, 用比的...跟奶奶說你要哪個香腸
等香腸拿上鍋子, 奶奶會比畫問你要多大, 她在切
店裡只有兩個老奶奶在作業, 因為奶奶會講解, 所以動作比較慢, 請有耐心
白頭髮奶奶應該是店家, 因為還有上過節目
香腸切好秤好重, 奶奶就會問你需不需要去皮, 奶奶建議要去皮比較好吃,
去皮後會幫你切半然後旁邊附上黃芥末
如果要加購麵包, 可跟奶奶說要哪一種 (比劃櫥窗裡的麵包)
奶奶只會一點簡單英文, 但是還是很耐心跟你講解, 超友善
旁邊有一首德國詩在說香腸
這裡全部都是外帶, 旁邊有一個靠牆的桌檯, 幾乎所有買完的人都在這裡吃
粉圓因為看到潛點黃色香腸, 就一起點來試看看
不要小看這個水煮香腸,這是粉原來的德國吃過味道最好的德國香腸了
黃色香腸的煙燻味比紅色更重,而且口感比較軟,
紅色香腸的調味超棒, 肉汁很多帶點脆
兩個香腸不會是因為是水煮的口味就很淡
吃完後要不是因為已經很飽了. 粉圓有衝動要再去排隊一次阿~~
可見有多好吃~~難怪排隊人潮一直不斷
如果有來這裡玩, 非常推薦要來試看看喔~
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[德國]<吃-Food> Das Wirtshaus Hauptbahnhof 法蘭克福車站的德國料理餐廳
Kleinmarkthalle小市場老奶奶德式香腸
Add: Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main, 德國 (店家位於市場內)
Te: +49 69 21233696 (小市場電話)
Time: 星期一~星期五,8:00~18:00/ 星期六,8:00~16:00/ 星期日 公休
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