這家河內河粉在南京三民站的名氣不小, 人氣也很旺

用餐時間都是滿滿的人潮

[台北]<吃-Food> 河內河粉 美味正宗的越式生牛肉河粉

店內空間不大, 大約就是20-30 人, 基本上都是要併桌的

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這裡的招牌就是河粉, 最有名的是生牛肉河粉

河粉有湯的跟乾的, 也有飯類跟一點小菜

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1. 涼拌青木瓜(小): NT$70 

這個青木瓜粉圓覺得普通, 因為只有青木瓜絲+一點雞絲,

少了蝦米跟花生那些配料, 感覺有點沒有很正統

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2. 雞肉生菜春捲: NT$90

這個就比較正宗, 薄博的米皮包上大量的生菜跟一點雞肉, 很清脆爽口

搭配上甜中帶點酸的沾醬, 很開胃

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3. 燙青菜: NT$40 

他們家的燙青菜是跟的水燙青菜, 搭配一點油蔥酥, 

醬料是跟春捲一樣的甜酸醬汁,吃起來很清爽健康, 粉圓很推薦

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4. 生牛+牛丸河粉: NT$200 

這是生牛肉配牛肉丸的河粉

生牛肉是用滾燙的湯底做沖燙, 上桌時大約是半熟, 

如果想要吃熟一點, 可以壓入湯中在加熱一下, 

因為有點像是5分熟, 所以很鮮嫩

牛肉丸很小顆,但是很扎實, 牛肉味道濃郁

他們家的湯底非常的鮮甜, 喝下去齒頰留香, 

建議一定要搭配桌上的九層塔,可以把香氣帶出來

另外一定要加上桌上提供的新鮮檸檬.

可以消除湯的油膩還可以讓湯頭更加鮮美

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5. 生牛肉河粉: NT$200

這個跟上一個就只是差了小牛丸, 內容都一樣, 

粉圓是建議可以點生牛肉+牛丸, 這樣可以有兩種口感

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6. 雞絲河粉: NT$110 

如果不吃牛, 可以有雞絲/咖哩雞湯/ 香菇丸的河粉選擇

相對上來說就少了牛肉的鮮美, 肉量也少很多

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整體來說, 他們家牛肉河粉雖然價位不便宜, 

但是口味很道地,肉量跟份量都大.難怪天天人潮爆滿

要來吃的朋友, 要有耐心喔~

 

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河內河粉

Add: 台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號

Tel: 02 8787 4779

Time: 11:30-14:00/ 17:30-20:30,  星期六公休


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    Fanny

    小資貴婦粉圓妹!!!!

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