這間拉麵館粉圓覺得很有趣, 基本上應該是作團客或是觀光客的,
他們位置是在商店的二樓,
一上樓就可以看到櫃檯在中間, 左邊是座位區, 右邊是取餐區
這裡是自助式, 建議可以先去點一碗拉麵. 在等拉麵煮的時候去拿自助餐吃
這裡自助餐的菜色有點超乎粉圓的想像, 很多東西啊~~
中間有放一個地圖說明是那些地方的特產,
左邊的炸物感覺很像炸香菇, 但是其實是黑糖紅豆, 甜甜的炸物
旁邊式炸豬排, 可以自己加飯跟高麗菜絲變成豬排丼飯
炸天婦羅主要都是蔬菜-蓮藕/紅蘿蔔/地瓜, 似乎每天可能會變換菜色
白飯跟咖哩是一定要有的拉
冷菜有各式的鄉土料理醃漬菜, 可以夾一點是看看, 味道都不重, 很特別
有很普通的薯條, 但是旁邊的焗烤咖哩飯很特別
熱菜方面也有日本一定會出現的炸雞. 另外還有豬肉炒青菜跟水煮菇類
這個也是九州的特產, 有點像是比較細的王子麵加上勾芡的野菜醬汁,
等醬汁泡過以後, 有部分麵條會變軟, 一些還脆脆的. 很不錯
在領拉麵的地方也有煎餃可以拿,
但是因為是事先煎起來. 所以已經冷掉了
這裡的拉麵是可以自己調配專屬拉麵, 所以拉麵台會給你一碗乾拉麵,
然後可以自己加入高湯, 然後加入喜歡的湯底
這裡有6種湯底可以自己搭配-醬油/濃厚味增/ 鹽味/擔擔麵/九州豚骨/ 豬大骨
加完湯底後就可以加入自己喜歡的配料,
說實話 粉圓第一次看到有這麼多種配料的
最普通的海帶芽/筍絲/蔥花/魚板/辣椒粉/大蒜/蒜酥,
比較特別的是有紅蝦米/洋蔥/豬油沫
除了小配料, 還可以自己加入豬肉片/菇類/豆芽菜/豬絞肉(擔擔麵比較適合)
做完拉麵,另外還是有生菜沙拉可以吃
這裡的生菜沙拉種類還可以, 內容是很普羅大眾的選擇, 比較特別的是有毛豆
甜點部分竟然還有蕨餅跟大湯圓.
鹿兒島的地瓜甜點可是有限定時間供應喔!!
在一個小角落竟然還可以自製棉花糖阿!!
在地的冰淇淋看起來色彩繽紛
飲料部粉比較簡單, 就是飲料機台跟熱茶,
但是因為拉麵是湯的, 飲料其實就是額外加分,可有可沒有
這家食堂說實話食材選擇真的不少也很豐富
重點是集合福島地區特色料理,可以品嘗各地的鄉土料理, 很不錯
加上可以自己DIY 拉麵, 大人小孩都可以自己組合, 很特別
Kawakyo Ramen - Inawashiro
Add: 〒969-3284 Fukushima, Yama District, Inawashiro, Mitsuwa, Maeda−34−1, Japan
Tel: +81242625055
Time: 星期一~星期六10:30-15:30, 星期天10:30-17:00