小資貴婦粉圓妹!!!!

台中最多的就是平價又氣派的餐廳

這家一笈壽司也是其中一家, 他們是平價火鍋-輕井澤集團的關係企業

店面很有輕井澤的風格, 日本清水模設計

這棟建族一樓是一笈壽司, 二樓式燒肉店

一笈壽司門口有一個劃位/報到的服務人員

等到你的時候 會給你號碼排入場

門口有大片的菜單

但是詳細的菜單要上網看

入口就很美, 完全就是日本清水模庭園造景

進門後的設計也非常日本風

有比較日式的兩人座位區, 也有長桌的團體客座位區, 還有面對庭園的吧台區

黃色的大型燈泡跟大量的木製裝潢, 非常溫暖的用餐環境

這裡的茶水跟盤子都是自取,

茶水是微甜的玄米茶, 有熱有冷, 很貼心

餐紙跟筷子的設計都很有禪風

這裡點菜是掃QR code 點餐, 可以一個QR code 多人一起點餐, 

網路上菜單會比戶外的大菜單多

桌上有醬油跟七味粉, 

店員會送上一小碟芥末, 握壽司跟生魚片也都會另外在附上芥末

1. 青甘握壽司: NT$95 

青甘的肉質非常鮮美柔軟, 搭配一點點芥末剛剛好

2. 元氣握壽司: NT$65 

這就是懶人點法, 可以有三種-鮮蝦/ 稻禾/ 玉子燒

說實話, 鮮蝦的品質跟玉子燒都跟壽司郎差不多.

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3. 鮭魚鮪魚干貝三合: NT$245 

這裡面的表現是干貝最好, 很厚實新鮮, 很鮮甜

鮪魚跟鮭魚的魚肉偏薄, 鮪魚最薄

4. 酥炸雞唐揚丼飯: NT$195 

這個粉圓超推薦的. 炸雞唐揚很酥脆, 還有附上椒鹽粉可以自己加味

配菜鴻喜菇很滑順, 來有附上鹽蔥跟酥炸蒜片, 可以跟雞肉搭配, 口味變花超豐富

下面的米飯也很軟Q香甜

5. 味增湯: NT$48 

味增湯口味偏甜, 可能是因為有加大量的洋蔥,

裡面只有豆腐跟海帶, 另外有加一點芝麻提味 

6. 鮪魚軍艦: NT$55 

軍艦類表現都不錯, 因為海苔超酥脆又厚實, 口感升級

魚肉新鮮彈牙, 

7. 龍蝦沙拉軍艦: NT$45 

龍蝦有加一點玉米粒, 但是因為美奶汁很多, 所以味道有點蓋住

但是酥脆的海苔很加分

8. 鮪魚握壽司: NT$68

單點的鮪魚握壽司是限量的, 感覺單點的肉質有厚一點點

9. 炙燒鹽味五花牛握壽司: NT$60

這個握壽司雖然說是現點現做, 但是上來時完全是冷的, 

而且等超久的, 粉圓不推薦

這家壽司在這樣的裝潢下算是很平價, 

但是品質說實話, 握壽司部分比較普通, 

丼飯還比較出色阿!!!

 

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一笈壽司

Add:408台中市南屯區公益路二段25號

Tel: 0423206368

Time: 11:00-23:00 

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