小資貴婦粉圓妹!!!!

這家山記鮮魚店是台南知名海鮮早午餐, 已經在地經營25年

用料新鮮實在, 所以人氣很高, 生意超好

本來在2024年年8月無預警宣布結束營業，

讓饕客們哀鴻遍野，在今年1月又重新開幕

粉圓運氣好, 剛好可以來試看看

山記的招牌很簡約, 乍看之下以為是賣魚的

這家店只經營早餐與午餐時段，因此被稱為台南最狂早餐，

所以想要吃的朋友, 要早點來吃喔!!! 

一樓的騎樓下有一些戶外座位可以坐

到這裡用餐, 一樓的開放式料理台上就有今天新鮮的漁獲可以選
因為都是每天新鮮採購魚貨, 所以所有的餐點都是賣完為止

整尾的魚貨都有明碼標價, 很實在

他們最招牌的就是各種熱騰騰的新鮮魚湯，

另外還有壽司、龍蝦、生魚片等料理，

特殊或是當天限定的料理就會寫在黑板上

基本上店內是星期一公休, 但是也會在店門口公布當月店修時間

這家店也有入選2023年的500盤店家喔!!

這次從新開幕後, 有擴展到二樓的用餐區, 

是從後面的一個小門上去

二樓有式老屋改建的空間, 很有味道

桌椅一樣是簡約的海鮮店風格, 簡單乾淨

旁邊有一個自助台,可以自己去拿碗或是醬料

有小碗/盤子/ 芥末/醬油/牙線棒, 都可以自己取用

這裡的菜單很有日本料理店的風味, 

店內主打鮮魚湯跟各種日式料理, 

菜單是供你參考的拉,要自己掃QR code 進去點餐,

如果太晚來，　很多餐點都已經賣完了，　

畢竟他們是從早上６點開始營業，　所以台南人都是來吃早餐的

所以很多餐點都會在１０點左右都賣完了！！！　

1. 日式鮭魚飯: NT$35

這個鮭魚蒸飯也是店內招牌, 用每天現做的鮭魚鬆跟日本飯香鬆搭配, 

很有海鮮的香氣又有飽足感

2. 海鱸魚味增湯(小):NT$100 

海鱸魚肉質超級鮮甜又彈牙, 魚肉塊又大又多, 

難怪是店內必點人氣鮮魚湯, 

喝一口就元氣滿滿  因為魚肉夠新鮮, 吃起來非常鮮美, 

也可以自己拿點山葵跟醬油沾著吃

重點是, 小碗才100元, 肉超多的阿~~~

3. 綜合沙拉: NT$180 

這個就是很經典的台式沙拉. 用新鮮蔬菜搭配美乃滋, 

每一個蔬菜水果都很新鮮

4. 綜合生魚片: NT$280 

他們家的生魚片也很有名, 綜合生魚片有4種魚類, 

所有的生魚片都是看當天的新鮮魚貨有什麼

每一片都是又大又新鮮, 軟嫩又鮮甜, 

搭配上一點芥末跟醬油, 超清爽, 

5. 芥末章魚: NT$90

這個小菜必點, 粉圓本來沒有很愛吃章魚的, 

他們家的芥末章魚是用當天新鮮的章魚腳去製作, 

每一塊都很彈牙, 搭配上海帶跟帶點酸甜的醬料跟芥末, 吃起來超級夠味, 

再加上下方的洋蔥口感更加提升, 

粉圓吃到停不下來啊!!!

6. 辣味螺肉: NT$80

這個也是超級推薦的小菜, 新鮮的彈牙螺肉搭配辣辣甜甜的醬料, 很開胃

既保留螺肉的鮮美, 微辣的口味又可以加層口感

搭配下面的洋蔥會更加清爽

說實話, 這家鮮魚店餐點完全沒有地雷. 

難怪人氣爆棚, 但是因為比較晚來, 很多東西都賣完了. 

下次粉圓要早點來試看看其他餐點阿!!!

 

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山記魚仔店

Add: 台南市中西區府前路一段120號

Time: 6:00-14:00, 星期一公休

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