萬客什鍋是從台中起家,
後來北上台北插旗, 八德店是第一家店家
最近剛重新裝潢, 剛好有時間就過去試看看
店外風格還是一樣走金屬色系, 很乾淨
一樣有等號機台可以使用
店內裝潢感覺變動不大,
只有吧台區感覺高度有降低
變動比較大的是裡面的醬料區
現在多了冰淇淋機, 可以自己取用 而且還有4種口味, 超厲害
飲料種類也變多了, 有兩種冰沙/ 紅茶/ 金佶冬瓜茶/ 冷泡茶
醬料區變得很專業又清楚, 還有各種調味方式的建議, 很特別
比較厲害的是竟然有提供中部有名的"東泉辣椒醬"
菜單也更新的, 價錢有上漲一些, 口味一樣很多
現在因為是重新開幕, 所以還有一些優惠
1. 石頭爆炒雪豚梅花豬: NT$358
石頭鍋是台式經典火鍋
以前他們家的爆炒是現場做, 現在是在廚房做好,
湯底一樣有先用大蒜跟洋蔥去做爆炒, 肉類也是先爆炒過後再另外盛盤
所以湯底就會有豬肉的香氣
蔬菜盤感覺比以前小一點, 但是種類還是一樣很多
有高達14種蘇菜跟火鍋料,
火鍋料不多,還是蔬菜為主
副食的粉絲是用一整包的龍口粉絲
2. 魷魚螺肉蒜爆炒Q彈松阪豬: NT$498
這是比較特別的湯底, 因為由於螺肉算是台視經典菜色的湯品
他們家拿來做湯底, 很有台式風情,
湯底偏濃郁的肉味, 因為有大量的蒜苗, 所以比較清甜
肉品直接就放在鍋子裡面, 少了一點涮肉了樂趣
3. 重新開幕會員禮: 免費
如果有加入會員, 可以有免費的食材贈送,
這次選的是蝦子+雪花牛肉, 分量不多, 就是增添一點分量
重新裝潢過的萬客什鍋...只有附餐比較吸引人
但是跟對面的加分鍋物比起來...其實沒有比較吸引人
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萬客什鍋 - 八德
Add: 台北市松山區八德路四段217號
Tel: 02 2748 5133
Time: 11:30-02:00