小資貴婦粉圓妹!!!!

這家陳家涼麵是粉圓在網路上找的, 

本來是要吃附近另一家涼麵, 但是沒開, 只好過來是看看

這家店已經是第二代接手, 因為原本的老闆娘身體不好, 

店內非常簡約, 只有3張桌子, 有點像是鄰家小麵攤的感覺

來的人大多是外帶, 所以店內空間不多也還好

店內只有賣涼麵跟皮蛋豆腐, 超簡單

店內除了桌椅, 就只有一個簡單的開放式料理台, 

直接點餐就可以了

1. 涼麵: 50(大)/ 45(小)

這裡的涼麵可以選扁麵還是圓面. 

扁麵的口感會比較軟, 圓面比較有彈性

佐料都一樣, 就是簡單的白醋/ 淡醬油/ 芝麻醬/ 大蒜,  

另外搭配上一點豆芽菜跟小黃瓜絲, 非常傳統簡約的嘉義涼麵

口味上就是及格, 但是分量偏小倒是真的

 

2. 皮蛋豆腐: NT$30 

這裡的皮蛋是用板豆腐, 所以口感比較扎實,  

佐料搭配也是非常嘉義, 醬油膏加上一點大蒜末, 口味上帶點微辣, 很開胃

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陳媽媽涼麵

Add: 600嘉義市西區永安街252號

Tel: 052276453

Time: 8:00-15:00, 星期二公休

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