五星級飯店的早餐是一定不能放過的阿!! 一定要好好享受一下
香港洲際酒店的早餐在一樓(receiption 後面的樓梯往下), 剛好在星光大道旁邊,
如果有坐到窗邊的位置, 還可以一邊看海景, 一邊享受悠閒早餐
如果沒有窗邊位置, 也沒有關係, 桌子的配置都是4人一桌, 還是可以好好享受早餐
一進門, 就是新鮮水果+冷盤+果汁區, 選擇項目算多
水果-有6種當季水果可以選擇, 而且都已經切好了, 很貼心喔!! 如果要蘋果之類沒有切的水果, 旁邊也有喔!
冷盤 -
有我最愛的燻鮭魚跟沙拉米耶!! 而且, 還有帕瑪森火腿, 真是太優秀了, 搭配綠哈密瓜, 真是是絕配了阿!!!!
除了肉類, 也是有準備起司跟餅乾可以吃喔!!
配料方面: 酸豆/ 黃芥末/ 檸檬/ 碎洋蔥, 一定都是要的啦~~ (跟燻鮭魚一起吃....流口水喔) 
旁邊還有一些果乾跟釀製品, 可以搭配一起吃喔!!
Smoothie: 其實我個人不愛這個, 所以沒有嘗試, 但是感覺很健康喔, 而且是每天現做喔!!
早餐穀片旁邊, 有放了葡萄柚跟手工的yogurt, 感覺很不賴!
早餐穀片大軍: 總共有10種選擇耶!!喜歡吃穀片的人,一定要試看看的拉~~
沙拉/優格/燕麥粥: 因為香港的餐點常常青菜不多, 所以, 只要飯店早餐有沙拉, 我一定會吃一些, 補充一下
沙拉: 這裡的沙拉只有青菜, 但是醬料就有4種可以選擇, 或是自己調配油醋醬也可以, 如果想要加其他配料(葡萄乾之類的, 可以去附近地區找找喔)
優格: 除了剛剛的現做手工優格之外, 這裡也有杯裝優格可以選擇喔, 今天就有看到3個口味可以選擇 (原味/ 水蜜桃/ 草莓),常常會很快被拿光, 可以跟服務生說喔!!
燕麥粥: 我是不愛拉, 但是老外好像很愛吃. 這裡竟然有兩種選擇, 算多的了!
果汁: 五星旗飯店必備果汁, 一定要是新鮮的才可以, 這裡有7種現打果汁+無糖豆漿可供選擇喔!!
日式餐點: 日式小菜雖然不多, 只有6種, 但是竟然有醃漬的明太子, 真是太神奇拉!!還有納豆跟吻仔魚, 也算是及格拉!
旁邊還有白飯跟味增湯可以自己取用喔!
中式餐點:
這裡有3種現做的熱食可以請廚師幫你做喔!還有實際的餐點內容給你看, 很方便呢!
旁邊有燒賣/炸春捲/稀飯/現煎鮭魚/簡單配菜,算是不錯的中式選擇喔
如果需要現煎的蛋, 也可以請廚師做喔!
西式餐點:
這方面就比較簡單, 有最基本的薯餅跟培根, 還有現煎的Omelet 可以選擇
麵包: 這裡根本就是麵包愛好者的天堂阿!!! 
第一區: 吐司+Bagel + 滿福飽麵包 +小漢堡+牛角+小圓麵包+ 現做Waffel
光是抹醬, 就有10種 (花生/ 草莓/ 巧克力/ 蓁果/ Cream Cheese / 楓糖/ 奶油/ 無糖黃梅醬/ 蜂蜜/ 糖粉)
重點是...有現場流出來的"有機蜂蜜"....真的是第一次看到, 真是太神奇了拉!
第二區: 滿坑滿谷的加料麵包選擇(至少21種).....呵呵呵, 真是太優秀了, 都不知道要從哪裡下手
工作人員都會隨時補上新的喔!!
冰淇淋: 很少早餐有提供冰淇淋的拉!! 這裡偏偏就有, 雖然只有3種口味, 不過, 夠了啦!! 現場有服務人員幫你服務喔!!
而且, 配料還不少喔, 有水果乾+巧克力米+堅果
最後, 我最得意的是.....左上角的那個草莓 剛剛明明在現場都沒有看到, 因為優格沒有了, 所以去跟工作人員要的時候,
看到有個歪國人跟工作人員要草莓, 工作人員給了他幾顆
我就...跟工作人員要了....結果.....他給了我一大碗.....天天天啊....我只是要配優格吃啊!!! 有點多喔!! 
結論: 在五星級飯店要什麼, 請直接問工作人員, 或許會有意想不到的收穫喔!!!
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