這家芳華火鍋公司聽說是網美店,
這次到桃園有機會就來試看看
門口跟室內裝潢偏向是港式火鍋店
磁磚的桌面牆上的佈置會讓人有一秒到香港吃打邊爐的錯覺
自助區有提供免費的紅茶/醬料/ 還有古早味冰淇淋
配料的內容很簡單, 就是最常見的蔥花/香菜/大蒜/辣椒/ 沙茶醬/蘿蔔泥
拿醬料的小碟子是金色仿銅器皿, 也很古早味
旁邊冰櫃裡面是一支一支的古早味冰淇淋. 有檸檬清冰/花生冰/百香果冰/綠豆冰/紅豆冰.....
轉過自助區竟然看到小冰櫃上面是寫"快樂肥仔水", 太可愛了~
這裡菜單很簡單, 就是火鍋
先挑湯底, 再挑主菜, 套餐裡面有附上菜盤/飲料/主食
單點蔬菜跟火鍋料價為其實很平實~
附餐飲料是很古早味的玻璃瓶, 但是也超小一罐, 應該不到200ml吧~
1. 雪花豬套餐: NT$300
雪花豬一片超大片, 這樣涮起來口感很好
雖然看起來沒有很多片, 但是其實分量還不錯
2. 雪花牛套餐+麻辣鍋底: NT$310+50
雪花牛肉質一般般, 厚度有點薄 , 但是分量不算少,
菜盤份量不少, 還有蝦子跟蛤蠣, 有至少14樣蔬菜,
沒什麼火鍋料, 算是很健康的菜盤
3. 老油條: NT$50
因為有點麻辣鍋底, 就點老油條來搭配一下
說實話, 老油條表現不錯, 因為夠乾, 所以下鍋煮後不會很快就軟爛
等火鍋上來, 就知道為什麼是網美店了...
因為他們訂製景泰藍的銅製鍋具當作小火鍋來使用阿~~
看起來視覺上的享受就不一樣了
店員幫忙打開鍋蓋之後, 裡面就是酸菜白肉鍋那樣的個人份火鍋
下面用酒精燈一直燒著, 所以可以依直很滾燙
說實話, 這樣的鍋子很美，但是其實不實用，
因為煮的空間不大，食材要慢慢煮，
如果喜歡一次就把菜盤丟下鍋的朋友，應該會很～～～～
加上因為鍋內空間不大，下面酒精燈一直燒，無法控制火候, 需要一直加湯
麻辣鍋底算是小辣, 沒有特別驚豔~~
整體來說, 就是吃一個感覺, 沒有太特殊的表現喽～～
口味: ★★★✰✰
價錢: ★★★✭✰
服務: ★★✭✰✰
環境: ★★✭✰✰
芳華火鍋公司 青埔店
Add: 桃園市大園區領航北路四段358號
Tel: 03 381 6811
Time: 11:30~14:30/ 17:00~23:30
挪威Norway (1)