小資貴婦粉圓妹!!!!

阿樓師火雞肉飯一直是在地人氣火雞肉飯

無論是在地人或是觀光客都會來吃

只要晚一點來, 一定要大排長龍 

因為營業在半夜, 也是在地的宵夜好選擇

店內完全就是開放式廚房, 料理台就在店門口 

內用座位區主要是在室內 戶外也有幾個位置可以坐

內用要排右邊跟服務人員說, 會幫你找位置,

外帶就直接到坐邊排隊點餐取餐

外帶跟內用的份量不太一樣,所以價位也不一樣, 

這裡菜單就在牆壁上, 坐好後直接跟工作人員點菜即可

1. 味增湯: NT$25

味增湯就是嘉義偏甜的口味, 主要是靠洋蔥提味, 很天然

裡面除了有板豆腐以外,還有油豆腐, 很單純的口味, 搭配雞肉飯剛剛好 

2. 骨仔肉: NT$ 40

骨仔肉也是這家店必點的小菜, 賣完為止

這是當天溫體煮肉的骨頭邊肉　　手工剃下

因為靠近骨頭，所以是肉搭配筋　比較彈牙，　口感很不錯

沒有調味的肉可以吃到原味的鮮美，　可以搭配店家特製的醬油膏增加鹹味

3.皮蛋豆腐: NT$35

皮蛋豆腐也是嘉義很常見的小菜，　都是用板豆腐搭配一整顆皮蛋

嘉義的調味都是甜醬油膏搭配大蒜，　比較清爽

4. 火雞肉飯: (大)NT$40/ (小): NT$30

嘉義的雞肉飯都是用火雞肉, 所以比較軟嫩但是不會過爛

搭配上火雞肉湯汁, 超有味道, 

阿樓師講究的是原味, 所以比較能吃到火雞肉的甜味, 

飯不會太過軟爛, 香氣很夠 

如果喜歡吃肉, 可以點火雞肉片飯  口感更好

4. 燙地瓜葉: NT$35 

地瓜葉也是走原味風格, 清燙之後除了醬油膏跟大蒜, 還有淋一點滷肉, 帶點肉香,

這樣一整套吃下來，也才不到200元, 真的很划算阿!!

難怪排隊人潮不斷, 果真是物美價廉的小吃

 

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阿樓師火雞肉飯

Add: 嘉義市東區吳鳳北路102號

Tel: 05 228 2738

Time: 16:00-00:00

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