小資貴婦粉圓妹!!!!

粉圓的理念是, 到當地, 一定要吃當地菜才可以, 

所以每次到香港, 當然是想要吃道地的香港菜才可以啊, 

偏偏每次到香港尖沙咀, 都不知道要吃什麼, 因為大多是一些給觀光客吃的店 

這次使用了香港的 Open Rice, 找到一家"潮州菜" 老店, 

雖然是在樓上, 但是食評感覺不錯, 就決定去衝看看拉!!!  

在香港跟澳門, 很多是潮州來的移民, 所以潮州菜也算是香港的特色之一拉!! 

這家店聽說是香港美食家蔡瀾也有推薦喔!!! 

** 迷之聲: 這幾年蔡瀾推薦的餐廳越來越商業化, 讓粉圓有小小的卻步一下, 還好這是他早期推薦的店....

華苑就在尖沙咀的"樂道", 在地鐵站出口跟海港城中間的小巷道當中

樓下是"澳門茶餐廳" , 很好找, 

但是入口很像一般的公寓, 門口有擺一些菜單拉!!

上到二樓, 門口超簡單的, 還有一些明星的合照, 

不要遲疑, 走進去就對了!! 

裡面的擺設就是一般的港式餐廳, 但是不會太擁擠, 

還有隔出大桌的位置, 很舒服

一樓菜單的菜比較少, 上樓後, 推薦的菜色都會貼在牆壁上, 很適合觀光客點菜

因為粉圓很早到...(也已經5:30了, 香港人習慣晚吃, 要7點左右才會陸續吃飯) 

所以我可以開心地拍照, 還都沒有人喔!

他們的服務人員都是老香港人,但是是少數我在西港遇到很客氣的喔!!

一坐下來, 就遞上茶水+免費花生跟菜單 (菜單的樣式比樓下多至少一倍以上) 

他們給的茶，　真是佛心來著．．．．茶葉超多的！！

我們回沖了3次, 茶色還是很濃, 打開一看才知道, 茶葉有半胡這麼多阿!!

服務生不會催促你點菜, 問問題的時候,雖然國語不好，但是也會很努力跟你解釋喔！！

在廚房旁邊, 可以看到一些新鮮的海鮮食材, 

廚房也有吊一些青菜跟山珍, 超酷的拉!!

他們的滷水跟綠豆蒜, 很真材實料的在店裡準備喔!!

他們的菜其實不貴(在尖沙咀地區拉)

在點菜時, 我們點了3道菜跟一個炒飯, 

物服務人員, 這樣兩人夠嗎? 

服務人員立刻說, 這樣夠了....立馬把菜單收走

第一次聽到怕我多點菜的...

來潮州餐廳, 當然要點滷水拉...

研究了半天, 只有兩個人, 但是每樣都很想吃啊!!

就只好問了一下, 什麼是"滷水鵝肉拚盆"....原來是...有鵝肉, 豬肉. 雞蛋跟大腸阿....

這個太划算了, 單然要點這個阿!!可以滿足粉圓愛嚐鮮的個性

這是最小的份量(一例), 分量好大啊....有嚇到粉圓

鵝肉的味道還好, 沒有很入味

五花肉跟大腸, 味道真夠, 大腸還沒有騷味, 真的是大推阿!

滷蛋也可以, 味道有進去!!

想要吃不同的口味, 也可以沾他們附上的醋酸醬喔!!清爽解膩

第二道是網路上大推的"普寧豆腐", 價格不貴, 3塊為一個單位, 

這是3塊的量喔!!

淡淡的豆香, 還不錯, 重點是外皮酥脆, 內部柔軟順口

只是吃的時候要小心一點, 真的很燙阿!!

粉圓也很愛香港的芥藍菜, 因為又大又粗, 又清脆爽口, 

所以不知道要點什麼菜的時候, 都會點芥藍菜

這次點的是鹹豬肉炒芥藍, 鹹豬肉超入味的, 又不死鹹, 好吃!!

粉圓本來怕說這樣的價錢, 分量應該不多，所以不小心點了一個招牌炒飯．．．．

結果．．．失算阿～～每道菜的份量都超大的. 

但是本著不浪費的精神, 還是嗑了!!

連炒飯的份量也不小, 用料超實在拉!!

有鹹豬肉/ 蝦米/ 高麗菜/ 紅蘿蔔/蛋....至少有3碗飯的份量吧!!

這家的菜真的很推,　雖然還沒有點道招牌的＂咸魚煎肉餅＂跟＂芋頭烙＂

但是粉圓下次有機會還是會來光顧的．　

餐點好吃，　份量夠，　服務又好（在香港拉）　

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華苑潮州餐廳

Add:香港尖沙咀樂道23號A1樓

Tel: 2311 9868 / 2311 3733

Time: 星期一至日: 11:30-23:30

費用: 350元/2人