小資貴婦粉圓妹!!!!

在香港想要體驗傳統香港大排檔, 妹記一直都是很好的選擇

因為位置方便, 環境也比真正的大排檔好

之前粉圓去過妹記的旺角分店, 但是可能因為店租太貴, 所以就關了

在尖沙咀的店面, 也已經搬家到加拿芬廣場了

新的店面在加拿芬廣場的5樓

一出電梯就可以看到大大的妹記大排檔

粉圓建議要先定位, 因為他們很快就會客滿了

門口等待區也有放出一些熱銷的菜色

上次去在旺角的妹記, 環境比這個好一點, 比較現代化

這家新的妹記裏面的裝潢很簡單,仿造以前大排檔的樣子

簡單的圓桌塑膠桌椅，狹小的走路空間, 紅色的吊燈,

人一多, 真的就像是在路邊吃大排檔一樣

因為在室內, 所以牆壁上可以貼出一些經典菜色海報

菜單也很簡單, 跟之前粉圓去過得差不多

有些熱賣菜色, 菜單裏面有圖片可以看喔

這家妹記的菜單後面還有介紹一些以前的報導

可見已經歷史悠久

1. 蠔仔粥: HKD$108

這個豪仔粥也是熱賣的品項, 所以就點來試看看

一上來試一大盆阿...真的是要超過5個人才好點

本來想說白白一碗, 有啥好吃的,　結果，　湯匙一撈...料超多的拉....

因為蚵仔真得很多, 海味十足, 很鮮甜

但是因為分量很多, 建議要多人分食, 以免吃到最後會很噁心

2. 金沙鮮鱿: HKD$78

這個金沙鮮鱿,粉圓覺得一般般，因為金沙味道沒有很夠

加上外皮不酥脆，裏面的魷魚軟軟的,粉圓不愛

3. 蒜蓉豆苗: HKD$88

在香港, 點青菜都會問你要怎麼料理, 有蒜蓉/XO醬....

因為很多香港菜都比較重味道, 所以粉圓通常會點蒜蓉清炒, 比較可以平衡一下

他們青菜的分量也不小, 炒得算清脆

4. 枝竹火腩豆腐煲: HKD$78

這個枝竹火腩豆腐煲就是腐竹+豬腩肉+豆腐, 有點像是三杯的做法,

裏面的豬腩肉有先燉煮過, 所以有軟爛

他們用大火加上醬油下去爆炒所有材料, 很香很下飯喔

5. 避風塘中翼: HKD$68

這道菜還算可以接受, 因為雞翅很酥脆入味, 帶點辣味, 很適合配酒

只是份量上有點少就是了

6. 三色蒸水蛋: HKD$65

這個三色水蒸蛋好像是雞蛋+皮蛋的蒸蛋

因為皮蛋有兩個顏色, 所以切開後會變成三個顏色

他們蒸蛋後上面還有淋上高湯, 所以味道比較鹹一點

如果口味清淡的人, 建議要避開上面的湯汁喔!!!

整體來說, 如果想要體驗香港大排檔, 妹記還是一個好去處

但是菜色就不要期待會有很優質的口味了喔!!!

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妹記大排檔 尖沙咀店  

Add: 香港尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣埸5樓全層

Tel: +852 2721 2123

Time: 11:00-03:00

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