小資貴婦粉圓妹!!!!

在安比高原滑雪場,  晚餐真的有超多選擇的

但是大家大多去吃自助餐跟李朝苑燒肉, 比較少人介紹牛排館

但是聽說牛排感覺也很不錯, 粉圓這次就去吃看看啦!!!

這家牛排館也是在Grand hotel二樓 ,入口超不起眼的!!!

這家餐廳是唯一需要有Dress Code的餐廳, 

所以, 要來吃牛排, 記得不能穿拖鞋跟浴衣喔~~~(很重要, 所以要強) 

*害粉圓跑回房間兩次....運動真是足夠阿~~

一轉進去, 感覺有點不一樣, 有種柳暗花明又一村的感覺

一進門口, 哇....裹燃事糕吉西餐的感覺, 擺設跟其他餐廳差好多喔!!!

如果你是用晚餐卷, 套餐就是標準的7品西餐

前菜/本日湯品/熟成牛排或是燒烤海鮮/起司番茄沙拉/麵包/安比冰淇淋/飲料(咖啡或是茶)

如果想要吃好一點的牛肉, 可以加價5,346日幣, 升等前澤牛牛排120g

這裏是西餐廳, 一定要有酒單的阿!!!

光是整瓶酒的酒單....就有整整8大頁....

紅酒/白酒/氣泡酒/ 日本酒...通通都有拉!!

但是, 就是要另外付費就是了...呵呵

最便宜的酒一瓶大約是5,000日幣上下,

一杯house wine就是1,000日幣了,

如果人多, 開一整瓶的酒還比較划算喔!!

如果想要喝單杯的酒, 也是有單杯選擇的喔!!!

準備上菜拉....

果然是高級西餐,　餐桌擺設都一整個不一樣阿！！

本日前菜：　

很精緻的擺盤耶...裏面有蟹肉絲/肉凍/海鮮慕絲捲, 搭配一點酸甜醬汁, 很清爽開胃

麵包: 

烤的外酥內軟的法國麵包搭配上帶點冰冰的奶油塊, 好吃!!

本日湯品: 蘑菇湯

這個蘑菇湯粉圓超愛的,超級濃郁滑順，蘑菇味道又鮮美

粉圓忍不住要法國麵包一起沾著吃...（又不小心多吃了一塊麵包）

起司番茄沙拉: 

新鮮牛番茄搭配一點點起絲粉跟起司條,

因為有起司的鹹香,　只用一點橄欖油提味就很好吃了

熟成牛排: 一般套餐

這塊牛排一上來, 忽然感覺有點像是豬肝....

外皮是煎得很焦香, 一上來就香味四溢

他們會先幫你淋上一點牛排醬

粉圓點的是mid-well, 一切開, 不得不說師傅的火侯控制得不錯, 

微微的粉紅色牛肉不帶血絲, 剛剛好

外焦內軟，又可以吃到焦香又可以品嘗牛肉的鮮甜

可能是因為是熟成牛肉，牛肉味很濃厚, 也很鮮美,

前澤牛排: 加價牛排

這個前澤牛肉吃法又不太一樣,　因為肉質好，所以可以直接吃或是搭配一點調味料即可

他們有附上日式醬料／芥茉醬／哇沙必醬

如果說剛剛的牛排已經很不錯了,這塊牛排...真的就是級品了!!

肉質比剛剛的牛排嫩上至少好幾倍

mid的熟度剛剛好!!!入口即化  

吃了一口後發現....加價完全是值得的阿!!!!

燒烤海鮮套餐: 

如果不吃牛, 也是可以選擇燒烤海鮮的喔

裏面有一整隻的燒烤大明蝦, 肉質還算新鮮

一整顆的日本大干貝, 火侯控制的也不錯, 不會過老

兩塊不同的魚肉燒烤, 鱈魚料理的不錯, 鰹魚就有點硬

甜點: 安比冰淇淋

他們的冰淇淋是香草冰淇淋, 訝麵還有搭配一點水果跟果凍, 很不錯

飲料: 

粉圓選了熱紅茶, 另外要求給我檸檬片,

紅茶泡得很濃郁但是不會澀,　還不錯喔！！！

整體來說, 這真的是一頓滿精緻的晚餐

用餐環境安靜悠閒,　餐點內容也都好吃

是可以慢慢享受得一個環竟跟內容

整套吃下來, 還滿飽的呢!!! 

如果想要在安比雪場吃一頓比較好精緻悠閒又好吃的晚餐,

粉圓是滿推薦可以來吃牛排的喔！！！

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安比高原滑雪場(All season resort Appi)- Steakhouse Lapind'or

Add: 020-7395 岩手県花巻市安比高原 Grand Hotel 2F

Time: 17:30~20:30

Website: https://tc.appi-japan.com/